Cách làm thạch rau câu phô mai ngon mà cực kỳ đơn giản

Thạch rau câu phô mai là một thức giải khát không chỉ có vị ngon, mát mà còn rất dễ làm ngay tại nhà. Thạch có thể ăn riêng hoặc đẩy thêm hương vị bằng cách dùng cùng với một ly trà sữa mát lạnh trong những ngày hè oi bức này. Emvaobep xin giới thiệu cho các bạn một trong những cách làm thạch rau câu phô mai ngon mà đơn giản nhất, tạo được hương vị riêng đặc trưng của món thạch rau câu phô mai này. Cùng nhanh tay vào bếp với chúng mình nhé!

– Xem thêm:
+ Cách làm trân châu cacao cực ngon mà lại đơn giản.
+ Cách nấu chè hạt sen trân châu bọc dừa lạ miệng.

Cách làm thạch rau câu phô mai ngon cực kỳ đơn giản

I. Nguyên liệu cho món thạch rau câu phô mai

– Một gói bột rau câu dẻo
– Một hộp phô mai
– Đường cát trắng
– Ba muỗng lớn nước trái cây nguyên chất để tạo hương vị và màu sắc (tùy khẩu vị của các bạn, có thể dùng thay bằng trà lipton, trong bài hướng dẫn này mình dùng nước chanh leo).
– Chanh leo vắt lấy nước cốt, rây bỏ hạt.

II. Các bước chế biến thạch rau câu phô mai

– Bước 1: Trộn đều bột rau câu với đường (các bạn tự nêm tỷ lệ vị ngọt vừa với sở thích)

Cách làm thạch rau câu phô mai ngon 1

Cách làm thạch rau câu phô mai ngon độc đáo, giúp giải khát ngày hè

– Bước 2: Đun sôi 500ml nước, cho từng thìa hỗn hợp bột rau câu + đường vào và khuấy tan.

Cách làm thạch rau câu phô mai ngon 2

– Bước 3: Cho tiếp nước cốt chanh leo, khuấy đều
Xắt nhỏ phô mai thành từng miếng nhỏ vừa ăn và cho vào khuôn thạch, khi hỗn hợp bột rau câu đã xong, ta đổ vào khuôn đó.

Cách làm thạch rau câu phô mai ngon 3

Chờ cho hỗn hợp rau câu, phô mai nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ. Sau đó bạn lấy ra, dùng dao xắt thành từng miếng, mỗi miếng đều chứa các miếng phô mai ở bên trong.

Cách làm thạch rau câu phô mai ngon 4

Toàn bộ cách làm thạch rau câu phô mai đã xong rồi, việc đơn giản nhất tiếp theo chỉ là kết hợp thạch với một ly trà sữa thơm mát, béo ngậy hoặc đơn giản hơn là một cốc trà lipton hay trà xanh mát lạnh và cùng thưởng thức thôi. Đảm bảo cơn nóng của bạn sẽ được thổi bay một cách nhanh chóng đấy. Thức giải khát thạch rau câu phô mai rất thích hợp để bạn chế biến để sẵn trong tủ lạnh và dùng dần dần. Cùng tìm hiểu thêm một số cách làm trà sữa thơm mát để combo cùng món thạch rau câu phô mai ngon dịu ở trên nhé!