Dưa hấu mà đem làm mứt thì nghe có vẻ lạ tai nhỉ và có thể bạn sẽ nghi ngờ về món mứt đặc biệt này. Nhưng nếu ai đã một lần thử ăn thì sẽ không thể quên được. Bạn đã quá quen với các loại mứt dừa, mứt bí thì hôm nay thay đổi hương vị cho cả nhà mình với cách làm mứt dưa hấu thật đơn giản và ngon tuyệt nào. Hãy thử làm món mứt đặc biệt này cho cả gia đình mình được thưởng thức nhé! Nào cùng vào bếp thôi!
Bạn Đang Xem: Cách làm mứt dưa hấu đặc biệt và cực kì thơm ngon
Nguyên liệu làm mứt dưa hấu
- Dưa hấu: 2kg.
- Đường: 500 gam.
- Vani: 1 ống.
Cách làm mứt dưa hấu ngon nhất
Bước 1: Sau khi mua dưa hấu về, bạn rửa sạch phần vỏ ngoài, rồi bạn bỏ phần vỏ và bỏ hạt, sau đó bạn cắt thành những miếng nhỏ.
Xem Thêm : Cùng tìm hiểu cách làm mứt hạt sen ngon cho ngày Tết nào
Bước 2: Sau đó, bạn hòa tan 500 gam đường với khoảng 300ml nước rồi đặt lên bếp đun sôi.
Tiếp theo, bạn cho dưa hấu cho vào máy xay sinh tố ép lấy phần nước cốt và đổ vào phần nước đường đang sôi, thêm vani rồi khuấy đều. Mùi thơm của vani sẽ rất thơm và béo làm cho món mứt thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều đó.
Bạn đun hỗn hợp trong khoảng 1h. Trong quá trình đun phải khuấy liên tục, đến khi hỗn hợp đồng nhất và sền sệt thì tắt bếp. Trong khi đun mứt trên bếp thì bạn không nên bật lửa quá to vì sẽ khiến mứt nhanh bị cạn hoặc sẽ bị cháy.
Xem Thêm : Thử làm ngay món mứt dừa viên bốn màu ngon độc lạ cho tết này đi các bạn
Bạn để mứt cho thật nguội rồi cho vào lọ thủy tinh sạch, đóng kín nắp như vậy có thể sử dụng được trong khoảng 1 tháng. Bạn có thể thử cho vào tu lạnh ăn thử xem có phần hấp dẫn hơn không nhé! Vậy là đã hoàn thành món mứt dưa hấu rồi đó!
Món mứt này đặc biệt là bạn có thể ăn kèm với bánh mì vao buổi sáng sẽ rất ngon. Mứt không hề ngọt khé cổ mà ngọt mát, thanh và thơm nữa. Hơn nữa vào dịp Tết này, bạn có thể làm để thiết đãi những vị khách quý, hãy cho cả gia đình bạn thưởng thức món mứt cực ngon và đặc biệt này nhé!
Cách làm mứt dưa hấu thì lại chẳng hề khó nữa, vậy còn lý do gì mà bạn không học nào. Ngày Tết cho thêm hương vị. Không chỉ là ngày Tết mà còn cung cấp thêm một phần đặc biệt cho bữa ăn sáng của gia đình mình. Khi bạn ăn mứt dưa hấu này với bánh mì sẽ tốt hơn là bạn ăn cùng sữa đó. Thêm năng lượng ngày mới với một chút mứt dưa hấu nhé! Chúc các bạn thành công và nhớ là chia sẻ với những người thân của bạn nữa nhé, để ai cũng có thể chế biến món mứt dưa hấu này nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Làm Mứt
