Cách làm mì lạnh ngon độc đáo cho ngày hè mát lành

Nếu trong ngày nắng nóng nào đó mà gia đình bạn chẳng hề muốn động tới món cơm nóng hổi mà ngày thường vẫn ăn? Và chưa biết nên thay thế bằng món ăn gì không hề nóng nhưng vẫn đầy đủ được dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Có lẽ trong công thức về cách làm mì lạnh ngon mà Emvaobep sắp giới thiệu dưới đây có thể sẽ đáp ứng được yêu cầu đó từ phía bạn. Cách làm cực kì đơn giản, với thời gian chế biến không quá nhiều sẽ giúp mọi người trong gia đình rất hài lòng đấy. Nào cùng bắt tay vào làm ngay thôi!

Cách làm mì lạnh ngon độc đáo, cho ngày hè mát lành

– Xem thêm: Công thức nem thính thịt ba chỉ thơm ngon, cực đỉnh.

cach lam mi lanh ngon doc dao

I. Nguyên liệu làm mì lạnh cần có

– Mỳ Ý: 240g ( spagheti)
– Hành lá thái nhỏ: 1 cây
– Cà rốt bào sợi: 1/2 chén
– Dưa chuột thái sợi mảnh: 1/2 chén
– Gía dỗ,rau mùi,vừng rang: 1/2 chén
– Lạc rang giã dập vừa
– Làm nước sốt: Bơ đậu phộng:30g; Muối 2,5g; Dầu mè 15ml; Dầu hạt cải 15ml; Tahini(bơ vừng): 5g; Xì dầu 15ml; Tỏi bơm 2 tép; nước cam tươi 15ml; Dấm 30ml; Nước luộc mì 45ml.

II. Hướng dẫn chi tiết cách làm mì lạnh

– Đầu tiên bạn phải luộc chín mì theo thời gian đã hướng dẫn trên mỗi gói mì mua về. Sau đó sả lại bằng nước lạnh.

cach lam mi lanh ngon doc dao 1

Bạn trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị để làm nước sốt vào cùng 1 bát. Sau đó thái nhỏ hành lá, dưa chuột thái mảnh, cà rốt nạo sợi. Giá đỗ chần khoảng 15 phút trong nước sôi sau đó ngâm nước lạnh rồi vớt ra để ráo.

Loading...
Cách làm mì lạnh ngon độc đáo, giải nhiệt ngày hè
Cách làm mì lạnh ngon độc đáo, giải nhiệt ngày hè

– Dùng một bát tô lớn, cho mì vào, sau đó đổ nước sốt mì vào. Thêm các lọai rau củ, rau mùi thái nhỏ, đậu phộng giã nhuyễn, hạt vừng rang lên trên. Thêm ít tương ớt, dấm hoặc xì dầu tùy theo ý thích.

cach lam mi lanh ngon doc dao 3

Để riêng các nguyên liệu đó ra, khi ăn bạn trộn đều cùng nhau là có thể thưởng thức được rồi nhé.

cach lam mi lanh ngon doc dao 4

– Xem thêm: Cách nấu chè hạt sen ngon mát, bổ dưỡng cho ngày hè.

Sự kết hợp giữa mì và rau củ tươi mát, đầy đủ chất dinh dưỡng, cộng thêm vị mát lạnh tan trong miệng cùng công thức chỉ sau vài bước quá đơn giản phải không nào? Hãy lựa chọn món mì lạnh này cho gia đình mình trong những ngày hè oi bức và bạn muốn “đổi gió” cho bữa ăn đã quá quen thuộc của mình nhé. Chắc chắn mọi người sẽ vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon đấy ^^. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì lạnh ngon, thơm độc đáo ở trên!