Chia sẻ cách nấu cháo trắng ngon cho bé ngay tại nhà

Nấu cháo cho bé không tốn nhiều thời gian đâu, nhưng có vẻ các bà mẹ lại chỉ mua cháo ở ngoài hàng vì tính chất tiện lợi. Nhưng bạn có biết cháo ở ngoài hàng không đảm bảo chất lượng như bạn tự tay nấu ở nhà, hay nấu cháo cho bé thì cực đơn giản không? Hãy tự nấu cháo cho bé ở nhà thôi. Không cần lo lắng vì đã có cách nấu cháo trắng ngon cho bé rồi đây. Cùng chúng mình tìm hiểu xem cách nấu cháo trắng cho bé thế nào nhé.

cách nấu cháo trắng ngon cho bé

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu cháo:

  • Gạo (phụ thuộc vào lượng cháo bạn muốn nấu nhé)
  • Gia vị
  • Bột phèn (nếu có)
  • Một ít vỏ cam
  • Hành lá

Cách nấu cháo trắng ngon cho bé ngay tại nhà

Bước 1: Trước tiên cho gạo ra rá vo sạch, để ráo nước.

Bước 2: Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp rồi cho gạo vào rang cho đến khi hạt gạo trắng đục chuyển hết sang màu trắng trong thì tắt bếp (Làm như thế cháo trắng sẽ có mùi thơm đặc trưng, hạt gạo khi nấu cháo không bị nát nhưng vẫn rất nhừ)

Bước 3: Tiếp đến bạn cho nước nấu cháo vào nồi với tỷ lệ 1:3. Một phần gạo 3 phần nước. (Việc căn lượng nước thật chuẩn cũng rất quan trọng để cháo không quá đặc hay quá loãng). Sau đó thì bạn vẫn có thể pha nước thêm nếu thấy lượng nước chưa phù hợp.

Bước 4: Bạn đặt nồi để nấu cháo lên bếp đun rồi khi nước sôi lên khoảng nhiệt độ 50-600C thì cho gạo vào (không cho gạo vào luôn nước lạnh nhé!)

Bước 5: Bạn có thể cho thêm một chút phèn chua vào để cháo nấu nhanh nhừ hơn. Cũng có thể cho thêm một chút muối nếu muốn.

Bước 6: Trong thời gian nấu cháo cần canh lửa vừa phải để khi nấu cháo không bị trào ra khỏi nồi nha.

Bước 7: Khi cháo đã nấu xong thì bắc ra, bạn cho vài lát nhỏ vỏ cam vào, đợi một lát thì gắp vỏ cam ra, như vậy sẽ giúp cháo có mùi thơm rất đặc biệt.

Bước 8: Múc cháo ra tô và cho thêm hành hoa đã thái sẵn là hoàn chỉnh món cháo trắng thơm ngon rồi đấy.

Đơn giản vậy thôi là bạn đã có một bát cháo thơm, ngon mà hấp dẫn không thể chối từ rồi. Người lớn ăn thì bạn có thể chuẩn bị thêm một bát nước mắm ngon để ăn kèm nhé!

Tất nhiên là cháo sẽ ngon hơn khi nấu với thịt, với cá hay với món gì bạn thích, nhưng đơn giản với bé nhà bạn thì món cháo này vẫn đảm bảo cho bé. Món cháo dễ ăn, không bị ngán, phù hợp cho bé ăn dặm hay người ốm dậy hay đơn giản là một bữa sáng của gia đình bạn. Hy vọng với cách nấu cháo trắng ngon cho bé thì các bà nội trợ có thêm mẹo nhỏ để nấu cháo ngon hơn. Chúc các bạn chế biến thành công!