Cách làm matcha kem tươi từ bột trà xanh và sữa béo ngậy

Matcha xuất sứ từ Nhật Bản, chính vì những công dụng của trà xanh đối với sức khoẻ con người mà đồ ăn và thức uống làm từ trà xanh đang rất được ưu chuộng, không những giới trẻ mà người trung niên cũng rất thích đồ uống này. một loại thức uống được làm từ bộ trà xanh nguyên chất có hương vị thơm ngon, màu sắc đặc trưng và thanh nhiệt cơ thể tốt, tên gọi của món đó là matcha trà xanh kem tươi. Cách làm matcha kem tươi đơn giản mà ngon tại nhà của Emvaobep vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Sau khi hoàn thành, các bạn sẽ được thưởng thức hương vị khó có món matcha trà xanh kem tươi ngoài cửa hàng nào có thể so sánh được về độ ngon, thơm và hấp dẫn. Cùng tham khảo cách làm matcha kem tươi thôi nào.

Nguyên liệu thực hiện cách làm matcha kem tươi:

  • 220ml sữa tươi không đường
  • 50ml sữa đặc
  • 50g bột trà xanh (1 muỗng cafe)
  • 1 hộp kem sữa tươi (khoảng 50ml)

Cách làm matcha kem tươi như sau:

Bước 1: Lấy 1 thìa cafe bột trà xanh cho vào cốc rồi cho 50ml nước nóng vào cốc khuấy đều chúng lên cho bột trà xanh tan.

Loading...

cách làm matcha kem tươi 1

Bước 2:Đổ 220ml sữa tươi không đường vào cốc để say sinh tố, cho phần bột trà xanh đã pha ở trên vào và phần sữa đặc nữa rồi đảo đều, cho thêm 2 muỗng cafe kem sữa tươi để cho món kem của mình có vị béo ngậy. (Hoặc bạn có thể cho ra âu đảo trước ở ngoài cũng được).

cách làm matcha kem tươi 2

Bước 3: Cho 50ml kem tươi ra âu inox, rồi dùng máy đánh trứng đánh cho bông kem lên. Đánh kem đến cho khi nào kem đặc lại thì bạn có thể tắt máy, để vào ngăn đá tủ lạnh.

cách làm matcha kem tươi 3

Bước 4: Tiếp theo bạn đổ 400ml đá nhỏ vào cùng với phần hỗn hợp đã được khuấy đều ở bước 2. Dùng máy say say cho nhỏ đá ra thì dừng lại.

cách làm matcha kem tươi 4

Bước 5: Múc phần kem ra túi bóng trong và dồn về 1 góc và cắt 1 đầu nhọn để bóp kem ra cho dễ. Đồ phần hỗn hợp ở trên ra lưng cốc nhớ không đổ đầy ly nhé bạn. Bóp phần kem lên cốc matcha xoay đều theo hình tròn và tạo khối chóp nhọn cho món kem matcha để nhìn cho hấp dẫn. Cuối cùng bạn rắc 1 chút bột trà xanh lên phía bên trên để trang trí cho món kem nhé.

cách làm matcha kem tươi 5

Lời kết:

Như vậy là món kem matcha của chúng ta đã hoàn thành rồi, còn chờ gì nữa vào bếp cùng Emvaobep để thực hiện cách làm matcha kem tươi cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức thôi nào. Hi vọng với ly kem matcha thơm ngon béo ngậy này sẽ làm mọi người phải say mê vào tài nấu ăn của bạn đó. Chúc các bạn thành công với cách làm matcha kem tươi, nhớ theo dõi Emvaobep để biết thêm nhiều công thức nấu ăn khác nha bạn.