Bí quyết để có cách làm salad xà lách cà chua ngon

Salad là một món ăn yêu thích của nhiều người, mỗi người sẽ có cách chế biến khác nhau theo sở thích của riêng mình, đây là món ăn được coi là thơm ngon,bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và dễ dàng chế biến, hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn một bí quyết để có cách làm salad xà lách cà chua ngon đúng vị tại gian bếp nhà mình. Cùng nhau tìm hiểu ngay thôi nào…

Nguyên liệu cần có:

  • Rau xà lách búp:
  • Dưa leo:
  • Cà chua:
  • Hành tây:
  • Giá:
  • Ớt: 1 trái
  • Tỏi:
  • Đường, muối, giấm ăn và dầu olive.

Sơ chế nguyên liệu

Rau xà lách búp bỏ gốc, tách riêng từng lá, loại bỏ các phần hư dập và bị sâu rồi đem rửa sạch, để ráo. Sau đó đem rau xà lách ngâm 15 phút với nước muối pha loãng rồi vớt ra, để khô ráo nước.

Loading...

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, để ráo rồi đem xắt thành từng khoanh tròn vừa ăn, để riêng.

 

Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, để ráo. Sau đó, đem bổ dưa leo làm đôi, cắt bỏ phần hạt rồi đem xắt lát xéo thành những miếng vừa ăn, để riêng.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, để ráo rồi đem xắt sợi mỏng, để riêng.

Giá làm sạch, rửa kỹ và đem ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút rồi vớt ra, vẩy khô và để ráo.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập, xắt nhỏ.

Ớt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo và cũng đem xắt lát nhỏ.

Chi tiết cách làm salad xà lách cà chua

Bước 1

Bạn cho rau xà lách vào tô, cho thêm dưa leo, cà chua, giá dỗ và hành tây vào,

Bước 2

Bạn cho 1 muỗng tỏi băm vào chén, nửa muỗng cafe ớt băm nhỏ, 2 muỗng giấm ăn, 1 muỗng dầu olive, 3 muỗng nước sôi để nguội, 1 muỗng đường và nửa muỗng cafe muối vào một tô. Sau đó, cho phần dầu giấm vào tô đựng rau củ đã sơ chế, trộn đều tay cho đến khi đường, muối tan hết và tỏi ớt thì nổi trên mặt dầu giấm. Nếu thích ăn cay hay ngọt hoặc mặn hơn, bạn có thể cho thêm ớt, đường, muối tùy theo ý thích

Chờ khi gia vi đã ngấm đều với rau củ thì ta cho phần salad ra tô hoặc đĩa.

Lời kết:

Cách làm salad xà lách cà chua ngon tại nhà với sự kết hợp hoàn hảo của các loại rau củ lại có thành phần dinh dưỡng cao, lại có mùi vị ngon lành và thanh mát, rất thích hợp cho bạn thưởng thức mà không cần suy nghĩ đến vấn đề cân nặng. Salad là món ăn mãi không cảm thấy chán vì vậy lưu ngay công thức cho cẩm nang bếp núc thôi nào. Chúc cả nhà ngon miệng!