Bật mí cách làm salad dưa chuột xà lách ngon ngất ngây

Dưa chuột là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chúng ta, một loại thực phẩm mát, dễ ăn mà lại còn rất ngon nữa. Xà lách cũng không kém phần nào, đây cũng là một loại rau rất ngon và cũng không kém người ưa chuộng. Vậy thì khi kết hợp hai loại thực phẩm này để thành món salad thì chắc sẽ không còn gì bằng nữa nhỉ. Salad luôn là những món ăn dễ ăn và ngon nhất. Vị thành thanh chua ngọt từ salad làm cho bữa cơm chúng ta cũng được ngon hơn, hơn nữa cò giúp cho chúng ta đốt mỡ thừa rất tốt đấy. Vậy ngay bây giờ bạn hãy  cùng mình tìm hiểu về cách làm salad dưa chuột xà lách nhé. Vào bếp thôi nào.

Loading...

cách làm salad dưa chuột xà lách 1

Nguyên liệu cho món salad dưa chuột xà lách cần có:

  • 2 cây rau xà lách
  • 1 lạng rau càng cua
  • 1 quả cà chua
  • 1 lạng giá đỗ sống
  • 1 nửa củ hành tây
  • 1 quả dưa chuột
  • Các gia vị cần thiết: giấm, tỏi, dầu ôliu, ớt, đường, muối

Sơ chế nguyên liệu:

Cà chua cắt bỏ cuống. Đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem cà chua xắt khoanh một.

Dưa chuột cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng. Rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem dưa leo xắt lát xéo vừa ăn.

cách làm salad dưa chuột xà lách 2

Xà lách xoăn đem cắt bỏ gốc, tách lá, bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo nước.

Rau càng cua và giá đỗ sống bạn đem nhặt hết phần vàng úa, sau đó đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút sau đó vớt để ráo.

Hành tây bóc bỏ vỏ, thái thành sợi nhỏ sau đó đem ngâm với dấm để giảm đi bớt vị the của hành, sau đó vớt để ráo.

Cách làm salad dưa chuột xà lách gồm những bước sau:

Bước 1: Làm nước sốt:

Làm theo công thức sau: 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, 1 nửa thìa dầu ôliu, 1 nửa thìa cà phê muối và cho ớt tỏi vào trộn đều để riêng ra một bát con.

Bước 2: Làm salad:

cách làm salad dưa chuột xà lách 3

Bạn cho toàn bộ nguyên liệu rau củ vào bát tô lớn. Sau đó cho nước sốt vào rồi bạn đem trộn đều. Để như thế khoảng 5 phút là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.

Lời kết:

Với những món salad vừa ăn rất ngon mà lại còn dễ làm nữa nhỉ các bạn. Cách làm salad dưa chuột xà lách mà mình chia sẻ tới các bạn ngày hôm nay rất ý nghĩa đấy. Nhanh nhanh lưu vào thực đơn đi nhé. Chúc các bạn thành công.