Sức khỏe của phụ nữ trong quá trình mang thai cực kì quan trọng và được đặt lên hàng đầu. Ngày nay, xã hội phát triển, cuộc sống khá giả hơn, người phụ nữ khi mang thai được ăn nhiều món ngon, bổ dưỡng. Có rất nhiều món ngon bổ dưỡng cho bà bầu, một trong những món đó là gà hầm thuốc Bắc. Tuy nhiên vẫn còn nhiều người thắc mắc bà bầu ăn gà hầm thuốc bắc được không?
- Học cách làm món đuôi bò hầm thuốc bắc tại nhà
- Cách chế biến chim bồ câu hầm thuốc bắc bổ dưỡng
- Cách nấu đuôi heo hầm thuốc bắc chuẩn vị nhất
Gà hầm cùng thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng được các vị vua và những tầng lớp quan lại xưa kia sử dụng trong các bữa ăn quan trọng. Thành phần thịt gà tiềm ít lipit nhưng giàu protid, đặc biệt gà ác có khoảng 18 loại axit amin, các loại vitamin và khoáng chất vô cùng phong phú. Thuốc bắc vừa có dinh dưỡng vừa giàu dược tính nên có khả năng bồi bổ rất hiệu quả. Món ăn này hiện được nhiều nhà hàng chế biến vì nhu cầu sử dụng ngày càng tăng lên.
Bạn Đang Xem: Giúp bạn trả lời câu hỏi bà bầu ăn gà hầm thuốc Bắc được không?
Những công dụng sau đây của gà tần đối với sức khỏe bà bầu giúp các chị em trả lời được câu hỏi bà bầu ăn gà hầm thuốc bắc được không?
Dưới cái nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng hiện đại thì thịt gà giàu protein, có tới 18 loại axit amin cùng nhiều vitamin các loại A, B1, B2, E, PP… các nguyên tố vi lượng như K, Na, Ca… nên có vai trò rất lớn trong tăng cường sức đề kháng, phòng chống mệt mỏi, cải thiện công năng miễn dịch, nâng cao năng lực hoạt động của hệ thống võng mạc nội mô, tăng cường khả năng chống lại bệnh tật của cơ thể…
Xem Thêm : Cách nấu miến măng gà ngon tại nhà ai ăn cũng ghiền
Thành phân chất béo bão hòa của gà tơ có thể giúp cung cấp năng lượng cho mẹ bầu mà không lo ngại vấn đề bị thừa cân quá mức hay bệnh béo phì. Trong giai đoạn mới mang thai, mẹ bầu có thể sử dụng món ăn này để lấy lại sức do nghén. Nó còn có khả năng bổ can thận, dưỡng âm ích khí, điều hòa khí huyết giúp chị em tránh được hiện tượng cáu gắt khi mang thai. Nó cũng tham gia vào việc hỗ trợ hệ tiêu hóa chống lại các bệnh trị tiêu chảy, kiết lỵ, táo bón.Với thành phần kali và sắt dồi dào, thực phẩm này thực sự cần thiết cho những mẹ bầu bị thiếu máu. Canxi có trong món gà tần hầm thuốc bắc giúp mẹ điều hòa canxi và em bé có hệ xương chắc khỏe.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g thịt gà
- 50g củ sen
- 50g hạt sen
- 50g thuốc bắc
- 30g cà rốt
- Hành lá
- Đường, bột ngọt, hạt nêm
Cách chế biến và sử dụng gà tần hầm thuốc bắc cho mẹ bầu
Gà làm sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
Củ sen cắt khoanh tròn.
Xem Thêm : Cách ướp gà nướng muối ớt ngon chuẩn theo hương vị nhà hàng
Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh tròn dày 3 – 4mm.
Hành lá cắt nhỏ.
Nêm 4 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, thuốc Bắc vào 2 lít nước rồi cho gà và các nguyên liệu khác vào hầm, hầm 1 tiếng đến khi nước còn khoảng 1.5 lít là được.
Mẹ bầu có thể ăn món gà tần hầm thuốc bắc – 2 lần trong tháng. Chỉ nên ăn với mức độ vừa phải vì món này khá bổ, có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bà bầu. Chị em có thể mua nguyên nồi tại quán có uy tín hay tự tay chế biến để đảm bảo an toàn.
Lời kết:
Qua bài viết này chắc hẳn các bạn đã yên tâm cho người thân của mình sử dụng món gà hầm thuốc bắc khi mang bầu rồi đúng không ạ? Nếu có ai còn thắc mắc về vấn đề bà bầu ăn gà hầm thuốc bắc được không? Thì các bạn hãy chia sẻ bài viết này để tất cả mọi người cùng được biết nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món Gà
