Thịt heo nướng muối ớt hương vị cay mặn không thể chối từ

Chào các bạn! Đến hẹn lại lên, đố các bạn biết hôm nay em vào bếp sẽ mang đến cho các bạn cách chế biến món ăn từ nguyên liệu phổ biến nào không? Bật mí là nguyên liệu đấy là thức ăn thường nhật trong bữa cơm gia đình người Việt. Nói đến đây chắc các bạn cũng đoán ra là nguyên liệu nào rồi đúng không ? Đó chính là thịt heo, một loại thịt với vô vàn cách chế biến có thể hấp, luộc, rang, xào các kiểu kết hợp cùng với các loại thực phẩm rau củ khác để có những món ăn ngon không thể cưỡng lại. Và hôm nay, em vào bếp sẽ mang đến cho các bạn cách làm món thịt heo nướng muối ớt, còn đợi chờ gì nữa hãy vào bếp cùng mình nhé !

Loading...

thịt heo nướng muối ớt

Loading...

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt heo: 500gr
  • Gia vị làm muối ớt: 1/2 thìa cà phê đường + 1,5 thìa cà phê bột ngọt + 1 quả ớt bâm nhuyễn + 2 thìa cà phê tương ớt + chút rượu trắng + thìa cà phê màu điều.
  • Đồ chua ăn kèm

Chi tiết cách làm thịt heo nướng muối ớt:

Bước 1: Thịt lợn mua về các bạn thái thành miếng dầy khoảng 3 cm, dọc theo khổ miếng thịt, rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Trộn đều: 1/2 thìa cà phê đường + 1,5 thìa cà phê bột ngọt + 1 quả ớt băm nhuyễn + 2 thìa cà phê tương ớt + chút rượu trắng + thìa cà phê màu điều, khuấy đều cho tan hết gia vị.

Bước 3: Ướp 1/2 hỗn hợp muối ớt vừa pha vào thịt, để 30 phút cho ngấm. Trong thời gian dó các bạn nhóm bếp than hoa, trải đều than.

Bước 4: Cho thịt lên nướng, thỉnh thoảng lật để thịt chín đều các mặt. Trong quá trình nướng các bạn quét 1/2 gia vị còn lại lên thịt để món thịt lợn nướng đậm đà hơn, màu đều và đẹp.

Bước 5: Sau khoảng 25 phút, thịt lợn chín các bạn lấy ra thái miếng mỏng vừa ăn, bày ra đĩa. Dọn món thịt lợn nướng muối ớt cùng đồ chua (củ cải + cà rốt muối chua), chấm cùng muối ớt.

thịt heo nướng muối ớt

Lời kết:

Như vậy,vừa rồi mình đã giới thiệu cho các bạn món thịt heo nướng muối ớt với những nguyên liệu khá gần gũi cùng với cách thức chế biến khá đơn giản là ta đã có một món ăn ngon từ thịt heo rồi. Món ăn này có sự kết hợp của ba vị đó là vị ngọt của thịt, vị cay của ớt, vị mặn của muối, mới nhắc đến thôi mà đã muốn thưởng thức rồi đúng không nào ? Hãy vào bếp trổ tài ngay thôi các bạn. Mỗi ngày một món ngon, hãy mang đến cho gia đình các bạn những món ăn lạ miệng lại đảm bảo an toàn thực phẩm nhé! Nếu thấy hay và hữu ích hãy cùng mình chia sẻ món thịt heo nướng muối ớt đến với mọi người để ai ai cũng có thể chế biến và thưởng thức món ăn này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Loading...