Cách làm món thịt heo nướng sả đơn giản thơm ngon tại nhà

Một món ăn hấp dẫn không chỉ ngon miệng mà lại đẹp mắt thì thường được kết hợp bởi nhiều nguyên liệu khác nhau, đến với nguyên liệu thịt lợn chúng ta có thể chế biến nhiều món khác nhau với sự kết đa dạng giữa thịt lợn với các loại rau hay các loại củ. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món thịt heo nướng sả nghe tên món ăn các bạn có thấy lạ không nào ? Tên món ăn chưa thể hiện được hết vị thơm ngon của miếng thịt cùng với hương vị là lạ của mùi sả đâu nhé, để được thưởng thức món ăn thơm ngon này các bạn còn đợi chờ gì nữa. Hãy vào bếp thôi, theo dõi và thực hiện cùng mình nhé!

Loading...

thit heo nướng sả

Chuẩn bị nguyên liệu:

  •  1 miếng thịt ba chỉ 400gr
  •  1 cây sả
  •  Vài quả ớt cay
  •  1 thìa cà phê ớt bột
  •  1 thìa cà phê ngũ vị hương
  •  1 củ tỏi
  •  1 củ hành khô
  •  1 thìa nước mắm
  •  1 chút bột nêm, muối, tiêu trắng, bột ngọt
  •  1 thìa cà phê đường

Chi tiết cách làm thịt heo nướng sả như sau:

Bước 1: Thịt heo đem rửa sạch thấm cho khô, sả đập dập rồi băm nhỏ, hành + tỏi băm nhỏ, ớt thái lát mỏng hoặc băm nhỏ đều được.

Bước 2: Cho thịt vào tô sạch, thêm tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn khi nãy.

Bước 3: Đeo bao tay và xoa bóp đều khắp miếng thịt, ướp thịt ít nhất 1 tiếng, nếu có thời gian bạn nên ướp thịt trong tủ lạnh vài tiếng cho ngấm gia vị sẽ ngon hơn.

Bước 4: Bật lò nướng 200 độ làm nóng lò, xếp thịt lên giá sắt bên dưới dùng khay nướng hứng nước mỡ chảy ra trong quá trình nướng. Cho thịt vào nướng khoảng 15 phút thì lấy ra, trở thịt và nướng tiếp 15 phút hoặc tới khi thấy 2 mặt miếng thịt chín vàng ruộm là thịt đã chín.

Bước 5: Thái thịt thành những miếng mỏng bày ra đĩa để thưởng thức.

thịt heo nướng sả

Lời kết:

Như vậy, vừa rồi mình đã hướng dẫn các bạn cách làm món thịt heo nướng sả chỉ với năm bước đơn giản các bạn đã chế biến được một món ăn ngon xuất sắc rồi đúng không nào ? Nếu cứ mỗi ngày, mỗi bữa ăn mà các bạn cứ mất thời gian suy nghĩ hôm nay ăn gì ? Thịt lợn chế biến kiểu nào cho ngon ? Bây giờ để không phải suy nghĩ xem làm món gì cho mỗi bữa thì hãy đến với emvaobep – đến hẹn lại lên sẽ mang đến những món ăn đa dạng từ nhiều nguồn nguyên liệu chế biến khác nhau. Hôm nay, với món thịt heo nướng sả đậm đà hương vị sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn lạ miệng, đảm bảo thưởng thức một lần sẽ muốn thương chúc các bạn thành công và ngon miệng. Nếu thấy hay và hữu ích thì like và share cho mình nhá!