Cánh gà chiên nước mắm mật ong – nhìn là thèm, ăn là mê!

Bạn là con dâu sắp về nhà chồng, nếu cho bạn nguyên liệu là thịt gà, thì bạn sẽ nghĩ đến cách chế biến nào để có thể thuyết phục cả gia đình nhà chồng đây? Luộc, rang, rán,…có vẻ như những cách đó khá thông thường rồi. Vậy thì tại sao bạn không phá cách chúng với những công thức mới? Đừng lo, Emvaobep hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn món cánh gà chiên nước mắm mật ong để ghi điểm 10 trước gia đình chồng nhé!

Loading...

cánh gà chiên nước mắm mật ong 1

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 8 – 10 chiếc cánh gà
  • 1 muỗng canh mật ong
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng bột năng
  • Tỏi, muối, đường, hạt tiêu, tương ớ cay.

Quy trình làm cánh gà chiên nước mắm mật ong:

Bước 1: Bạn hãy sát cánh gà với muối rồi rửa sạch sau đó chần sơ cánh gà qua nước sôi rồi để ráo nước.

Loading...

Bước 2: Trong thời gian chờ cánh gà ráo nước, bạn hãy chuẩn bị sẵn gia vị: tỏi băm nhỏ, muối, đường, hạt tiêu. Khi cánh gà đã ráo nước, bạn lấy dao khía dọc cánh gà rồi tiến hành ướp cánh gà với muối, đường và tiêu sau đó cho vào tủ lạnh để khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Bước 3: Sau thời gian ướp cánh gà, bạn hãy lấy cánh gà ra và phủ bên ngoài cánh gà một lớp bột năng mỏng (mẹo làm cánh gà chiên mật ong có sử dụng một chút bột năng này giúp da gà sẽ giòn và khi chiên cũng không bị bắn dầu nhé).
cánh gà chiên nước mắm mật ong 2

Bước 5:Cho cánh gà và trộn cùng với nước mắm, mật ong và tương ớt. Đổ bớt dầu thừa trong chảo ra, chừa lại một muỗng canh dầu, sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn vào rồi lấy đũa đảo nhanh tay cho hỗn hợp thấm đều vào cánh gà. Cho lửa nhỏ để nước sốt ngấm đều vào cánh gà. Bước này cần làm nhanh tay nếu không gà của bạn sẽ bị cháy.

Bước 6:  Khi nước sốt ngấm vào cánh gà thì bạn cho ra đĩa. Cuối cùng, bạn hãy trình bày sao cho đẹp món cánh gà chiên nước mắm mật ong bạn vừa hoàn thành nhé!

Vậy là bạn đã hoàn thành món cánh gà chiên nước mắm mật ong rồi. Thật thơm ngon phải không nào. Vị ngọt ngọt của mật ong, vị mặn của nước mắm, vị cay của tương ớt hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị nước sốt đậm đà cho món cánh gà chiên nước mắm mật ong khó mà cưỡng lại được. Món ăn này không chỉ là món ưa thích của các bé mà cả người lớn cũng bị mê hoặc. Chút các nàng dâu luôn thành công với món cánh gà chiên nước mắm mật ong và gây ấn tượng trước mắt gia đình chồng nhé!

Loading...