Bật mí cách làm salad Nga rau củ ngon tuyệt như ngoài quán

Bạn đã bao giờ được thưởng thức ẩm thực nước Nga chưa. Nếu chưa được thưởng thức bao giờ thì hãy một lần thử xem sau nhé, đặc biệt là món salad Nga rau củ đấy. Hoàn toàn khác so với những món salad ở Việt Nam, salad ở Nga chủ yếu là rau củ chứ không phải nhiều rau như ở Việt Nam. Mỗi một đất nước có một hương vị khác nhau và có một chất riêng của chúng. Và nếu bạn chưa một lần được thưởng thức món salad Nga thì hôm nay hãy tham khảo cách làm salad nga rau củ của mình rồi vào bếp thực hiện nhé. Bắt đầu thôi.

Loading...

cách làm salad nga rau củ 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt nguội: 450g hoặc có thể thay thế bằng xúc xích
  • Trứng: 5 quả
  • Khoai tây: 2 củ
  • Dưa chuột ngâm chua: 5 quả
  • Cà rốt: 3 củ
  • Lá thì là: 1 bó
  • Hành tây: 1 củ
  • Mayonnaise
  • Ngô ngọt đóng hộp hoặc đậu hà lan

Sơ chế nguyên liệu:

Khoai tây bạn đem gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi mang cắt dạng hạt lựu sau đó đem ngâm với chút nước muối loãng để tránh tình trạng khoai bị thâm bầm nhé.

Cà rốt mang gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước muối loãng sau đó cũng đem thái hạt lựu.

cách làm salad nga rau củ 2

Nếu bạn chọt nguyên liệu là xúc xích chứ không phải thịt dăm bông thì bạn lấy xúc xíc ra thái hình hạt lựu (nếu là loại xúc xíc ăn liền), còn nếu là loại xúc xích sống thì bạn đem luộc chín rồi mới đem thái nhé.

Ở đây mình sẽ chọn đậu hà lan để làm, đậu hà lan sau khi mua về đem rửa sạch , vớt ra rồi để ráo nước.

Còn đối với dưa chuột, nếu bạn không có sẵn dưa chuột muối thì bạn cũng có thể chọn dưa chuột tươi nhé ( Những phải là dưa chuột bao tử thì mới ngon nhé). Dưa chuột đem cắt 2 đầu rửa sạch với nước muỗi loãng rồi thái hình hạt lựu. Sau đó bạn đem ướt với ít đường, nước mắm, hạt nêm khoảng 5 phút cho ngấm gia vị là được.

Hành tây bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi đem thái dạng khúc vuông rồi rửa qua với giấm để giảm vị cay của hành.

Trứng gà đem luộc chín, hoặc có thể để lòng đào. sau đó đem vào bát dăm nhỏ.

Rau răm đem cắt bỏ phần già, phần lá vàng, rửa sạch với nước muối loãng rồi thái khúc.

Cách làm salad Nga rau củ như sau:

Bước 1: Luộc rau củ:

Cho nước vào nồi đun sôi rồi thả khoai tây cũng 1 chút muối vào luộc cùng cho đậm đà, đối với cà rốt cũng vậy. Luộc đến khi chín thì vớt ra và để ráo nước.

Bước 2: Làm salad:

cách làm salad nga rau củ 3

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bạn sử dụng một cái bát to rồi đổ tất cả các nguyên liệu đã thái nhỏ vào với nhau, sau đó cho mayonnaise vào salad rồi trộn đều để khoảng 5 phút là có thể thưởng thức được rồi.

Lời kết:

Vậy là mình đã hướng dẫn xóng cho các bạn cách làm salad Nga rau củ rồi đấy. Còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay thôi nào. Chúc các bạn thành công nhé.

Loading...