Khi nhắc đến những món ăn từ bắp cải thì có lẽ người ta vẫn ưu tiên món nộm là nhiều hơn. Bởi những món nộm thường là những món dễ ăn, hương vị chua chua ngọt ngọt giúp chúng ta rất dễ ăn cơm mà không hề bị chán. Bên cạnh đó, thịt gà cũng là loại thực phẩm rất hợp để làm nộm, những món thịt gà thường dai, ngon nọt nên luôn được các bà nội trợ chúng ta chọn để làm nộm. Nên ngày hôm nay mình muốn kết hợp thịt gà và bắp cải để tạo nên món nộm gà bắp cải. Vậy ngay bây giờ hãy cùng mình khám phá cách làm này nhé. Bắt đầu thôi nào.
- Bật mí cách làm nộm bắp cải tím ngon như ngoài quán
- Chưa bao giờ chán với cách làm nộm hoa chuối dân dã mà ngon
- Cách làm nộm bắp cải ngon chuẩn vị nhà làm ai ăn cũng ghiền
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn làm nộm gà bắp cải ngon chuẩn vị nhà làm
Nguyên liệu cần có cho món nộm gà bắp cải:
- 1 con gà đã làm sẵn (Nên chọn gà ta sẽ dai và ngon hơn)
- ½ chén rau răm
- 1 củ cà rốt ( Chọn củ tươi, không quá già)
- ½ cái bắp cải (Khi chọn mua bắp cải, các bạn nên chọn loại bắp cải tươi, ngon, không bị úa vàng hay dập nát. Để đảm bảo an toàn, các bạn có thể mua các nguyên liệu trong siêu thị nhé)
- 1 củ hành tây ( chọn củ vừa phải, không to quá)
- Dấm, bột canh
Sơ chế nguyên liệu:
Xem Thêm : Cách làm nộm chân gà rút xương Hà Nội đơn giản mà dai ngon
+ Gà sau khi đã mua về, bạn rửa thật sạch sau đó mang gà luộc chín. Khi gà đã chín, bạn để cho nguội rồi xe thịt gà nhỏ.
+ Bắp cải rửa sạch mang bỏ hết lá già và lá vàng sâu, sau đó bỏ sống lá rồi thái nhỏ kiểu thái chỉ.
Xem Thêm : Cách ướp mề gà nướng món ngon dành cho gia đình
+ Cà rốt(đã cạo vỏ) dùng dụng cụ nạo, nạo thành từng sợi mỏng. Sau đó đem ngâm trong nước khoảng 20 phút.
+ Hành tây cắt làm đôi, ngâm trong nước đá khoảng 15 phút để khi thái không bị cay mắt. Khi thái sẽ thái mỏng, nhỏ vừa ăn.
+ Rau răm bỏ đi phần già, rửa sạch với nước muối loãng rồi cắt khúc làm ba.
Cách làm nộm gà bắp cải như sau:
Bước 1: Pha nước làm nộm:
Bước 2: Tiến hành làm nộm:
Bước 3: Trưng bày món ăn:
Lời kết:
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
