Mỗi món ăn đều có những giá trị dinh dưỡng và tác dụng riêng, có món ăn giàu chất đạm, có món ăn khi thưởng thức xong lại kiêng không được ăn cùng một loại quả nào đó. Để giúp các bạn biết được điều đó thì hôm nay, em vào bếp không hướng dẫn các bạn chế biến món ăn như trong các bài chia sẻ trước mà sẽ chỉ ra món gà hầm có tác dụng như thế nào ? Cụ thể là món gà hầm thuốc Bắc có tác dụng gì. Không để các bạn đợi lâu nữa sau đây mình sẽ giới thiệu những tác dụng của món gà hầm thuốc Bắc cho các bạn cùng biết nhé!
- Cách làm thịt chim bồ câu nấu cháo chỉ trong 10 phút
- Các món cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm các mẹ nên biết
- Cách nấu lẩu cháo cá lóc thơm ngon đúng điệu càng ăn càng mê
Bạn Đang Xem: Cùng tìm hiểu xem gà hầm thuốc Bắc có tác dụng gì ?
Giá trị dinh dưỡng
Món canh này mang giá trị dinh dưỡng cao trong từng thành phần nguyên vật liệu. Gà được sử dụng để hầm món canh này thường là gà ác. Theo Đông y thì thịt gà ác có tác dụng làm tăng sức dẻo dai, cải thiện công năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.
Xem Thêm : Bí kíp thực hiện cách ướp gà nướng mật ong nguyên con
Và tuỳ theo mục đích sử dụng thì bài thuốc dùng cho món gà hầm thuốc bắc cũng sẽ có sự khác nhau trong thành phần.
Vậy gà hầm thuốc Bắc có tác dụng gì?
Tác dụng trong điều trị cảm cúm: Theo nghiên cứu ở trường Đại học Mỹ cho biết, nước súp gà ác giúp làm tan những chỗ sung huyết, phù nề, làm loãng dịch tiết và giảm tình trạng nghẹt mũi, có tác dụng làm giảm triệu chứng do cúm hoặc cảm lạnh gây ra. Đặc biệt là có khả năng làm loãng và đánh tan những chỗ ngăn nghẹt do đờm dịch đọng lại ở bộ máy hô hấp.
Người mới ốm dậy: Trong y học cổ truyền, thịt gà ác có vị ngọt, mặn, mùi thơm, tính ấm… Có tác dụng bổ dưỡng cao, ích khí huyết, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, mồ hôi trộm, đau lưng, đái tháo, di tinh, hoạt tinh, kết lỵ lâu ngày, nóng trong xương, chân tay yếu mỏi, thiếu máu, rất tốt cho người tạng yếu, người già, người mới ốm khỏi hoặc đang dưỡng bệnh…
Giúp mau lành xương: Đặc biệt, thịt gà ác không gây phong ngứa như các loại gà khác, lại có khả năng giúp mau lành xương. Phụ nữ trước và sau sinh nở, người già yếu, kém ăn, trẻ em còi xương, người vừa bệnh một thời gian dài… nên ăn các món gà ác.
Xem Thêm : Bật mí cách luộc gà cúng đẹp đêm giao thừa đón Tết
Tốt cho người bị bệnh tim mạch: Thịt gà ác giúp điều tiết khả năng miễn dịch cơ thể và chống lão hóa. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gà ác cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, bên cạnh hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp, tốt cho bệnh tim mạch.
Tốt cho bà bầu: món gà hầm thuốc bắc dành cho bà bầu bổ máu sau khi sinh nhờ chứa hàm lượng sắt cao chứa trong thịt gà.
Lời kết:
Như vậy, vừa rồi mình đã giới thiệu với các bạn món gà hầm thuốc Bắc có tác dụng gì. Một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe tại sao chúng ta không thử làm. Còn đợi chờ gì nữa hãy vào bếp ngay thôi trổ tài món gà hầm thuốc Bắc thôi nào. Nếu thấy hay và hữu ích hãy cùng mình chia sẻ những điều này đến với mọi người nhé ! Cảm ơn các bạn.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món Gà
