Bột chiên là một món ăn vặt được khá nhiều bạn yêu thích, nhất là giới trẻ. Bản thân mình cũng là một người “ghiền” món ăn này, cách làm món ăn này khá là đơn giản, tuy nhiên để có món bột chiên thật chuẩn vị như ngoài hàng thì phần nước chấm cũng chiến 30-40% tỉ lệ thành công đấy nhé! Trong chuyên mục ẩm thực ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ bài viết hướng dẫn làm nước chấm bột chiên đơn giản tại nhà, mời các bạn cùng theo dõi nhé!
- Cách làm cánh gà tẩm bột chiên xù đơn giản tại nhà
- Ngày mưa vào bếp làm đậu phụ tẩm bột chiên xù còn gì ngon hơn
- Cách làm nem chua rán tẩm bột chiên xù thơm ngon và an toàn
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn làm nước chấm bột chiên cực dễ ai cũng làm được
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nước tương(xì dầu): 4 thìa
- Giấm đỏ: 2.5 thìa
- Đường: 9 thìa
- Muối: nửa thìa
- Dừa tươi: 1 quả
- Giấm: 5 thìa
- Nước sôi: 1 thìa nhỏ
- Cà rốt, củ cải trắng, đu đủ: mỗi loại nửa củ để ăn kèm với bột chiên
Vậy là chúng ta đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, hãy cùng mình bắt tay vào làm ngay bây giờ nhé!
Chi tiết về hướng dẫn làm nước chấm bột chiên
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Trước tiên, bạn hãy dùng dao bổ trái dừa ra lấy nước dừa tươi. Phần nước dừa tươi bạn sẽ sử dụng 3 thìa nhé. Chúng ta chỉ sử dụng nước thôi còn cùi sẽ không sử dụng.
Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, bào sợi nhỏ.
Củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch, bào sợi.
Xem Thêm : Những món ăn ở Vĩnh Long dân dã đậm chất vùng miền
Đu đủ gọt vỏ rửa sạch, bào sợi.
Bước 2: Trộn hỗn hợp
Bạn chuẩn bị 1 cái nồi nhỏ, cho vào 4 thìa xì dầu, 4 thìa đường, 2.5 thìa giấm đỏ(nếu không có giấm đỏ bạn có thể thay thế bằng giấm trắng nhưng phải giảm xuống còn 1.5 thìa thôi vì giấm trắng có độ chua hơn giấm đỏ), nửa thìa muối, 3 thìa nước dừa. Trộn thật đều cho đường tan ra.
Bước 3: Đun sôi hỗn hợp
Bắc nồi hỗn hợp đã trộn ở bước 1 lên bếp, để lửa vừa cho sôi dần.
Trong lúc chờ đợi hỗn hợp sôi, bạn hãy tiến hành pha chế phần đồ chua nhé.
Xem Thêm : Bật mí cách làm gà nướng mọi thơm ngon ngất ngây
Chuẩn bị 1 cái bát nhỏ, cho vào 5 thìa đường, 5 thìa giấm trắng, 1 thìa nước đun sôi. Trộn thật đều rồi cho cà rốt, củ cải trắng, đu đủ xuống ngâm.
Lúc này khi mà hỗn hợp đã sôi bạn hạ lửa nhỏ xuống, nêm lại gia vị xem đã vừa miệng ăn hay chưa để điều chỉnh cho hợp lí đợi thêm 3-4 phút thì tắt bếp, bắc xuống để nguội.
Bước 4: Trình bày thành phẩm
Cho nước chấm ra bát, để cạnh đĩa bột chiên cùng với phần đồ chua.
Wow, vậy là bây giờ chúng ta có thể bắt đầu thưởng thức được rồi.
Thế là chỉ với vài bước đơn giản ngắn gọn, mình đã vừa hướng dẫn làm nước chấm bột chiên cho các bạn, có ai thấy bị kích thích không nào? Nếu như bạn nào yêu thích món bột chiên thì phải học ngay cách làm nước chấm này ngay đấy nha!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn làm nước chấm bột chiên của Em vào bếp chia sẻ trên đây!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
