Hướng dẫn cách nấu cháo gan gà không kém gì ở tiệm

Những món cháo thường được nấu vào những lúc chán ăn hay có người bệnh. Những lúc như vậy các bà mẹ thường vào bếp nấu cho gia đình mình một nồi cháo để cùng nhau thưởng thức. Mỗi món cháo có một hương vị riêng và chất dinh dưỡng riêng biệt. Cháo cũng giống như cơm, thực chất là cháo làm từ cơm, nhưng thực phẩm có thể nấu ăn với cơm thì đều có thể nấu cháo được. Ví dụ như lợn, bò, gà,… kết hợp cùng các loại rau củ quả để đủ chất dinh dưỡng cho bữa cháo. Nhưng theo mình được biết thì cháo nấu với gà vẫn là ngon bổ dưỡng nhất, cháo gà ngọt mà lại rất dễ ăn, rất thích hợp cho người bệnh. Còn đối với trẻ nhỏ các bà mẹ thường lấy gan gà để nấu cho bé, một nguồn dinh dưỡng được các bà mẹ sử dụng rất nhiều. Vậy hôm nay mình muốn giới thiệu tới các bạn cách nấu cháo gan gà kết hợp với các thực phẩm khác để có một món cháo dinh dưỡng nhất. Bắt đầu thôi

1.Cách nấu cháo gan gà cải ngọt:

Cách nấu cháo gan gà  1

Loading...

Nguyên liệu:

  • Cháo trắng: 80g
  • Gan gà: 1 bộ
  • Rau cải ngọt: 30g
  • Hành khô: 1 nhánh nhỏ

Các bước tiến hành

Bước 1: Gan, rau cải ngọt rửa sạch băm nhỏ

Bước 2: Hành khô xắt nhỏ, phi thơm, sau đó cho gan và rau cải vào xào chín, cho thêm chút nước.

Bước 3: Cho cháo trắng vào đun cùng gan và rau cho đến khi chín mềm. Nêm sao cho vừa ăn là có thể thưởng thức được rồi.

2.Cách nấu cháo gan gà khoai tây

Cách nấu cháo gan gà  2

Nguyên liệu

  • Gan gà: 1-2 bộ
  • Khoai tây: 40g
  • Gạo: 30g
  • Dầu ăn: 1 thìa cà phê 5ml

Các bước tiến hành:

Bước 1:Gan gà bạn làm sạch, rồi luộc chín, cắt thành miếng mỏng sau đó băm nhỏ.

Bước 2: Khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch và luộc chín, rồi nghiền nát.

Bước 3: Nước luộc gan, bạn cho gạo vào nấu cháo, hoặc tiện dụng hơn bạn cho cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ vào nấu cho nhanh.

Bước 4: Khi cháo chín nhừ, bạn cho khoai tây và gan gà đã băm nhuyễn vào, đun sôi, rồi đổ cháo ra, nêm thêm chút dầu ăn là có thể thưởng thức món cháo gan gà được rồi

3.Cách nấu cháo gan gà cà rốt

Cách nấu cháo gan gà  3

Nguyên liệu:

  • Gan gà: 1 bộ
  • Cà rốt: ½ củ
  • Gạo: 50g

Các bước tiến hành:

Bước 1: Bạn ngâm gạo khoảng 30 phút, rồi cho vào nồi ninh với lửa nhỏ đến khi nhừ. Hoặc tiện dụng hơn, mẹ nên dùng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ, lấy một lượng vừa đủ, rồi cho vào nồi nước ninh khoảng 20 phút là cháo chín nhừ.

Bước 2: Gan gà và cà rốt bạn làm sạch, thái miếng, rồi đem hấp chín, nghiền nhuyễn rồi băm nhỏ.

Bước 3: Khi cháo chín, bạn cho gan gà, cà rốt đảo đều, đun sôi lên là được. Tắt bếp, đổ cháo ra bát và cho thêm chút dầu ăn là bạn có  món cháo gan gà cho cho gia đình cùng thưởng thức rồi!

Lưu ý: Gan gà tươi rất tốt nhưng nếu nấu cho bé thì chỉ nên cho bé ăn 1-2 lần/tuần thôi mẹ nhé!

Lời kết: Trên đây là các cách nấu nấu cháo gan gà ngon không kém gì ở tiệm đâu nhé các bạn. Bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay để nấu cho gia đình cùng nhau thưởng thức nào. Chúc các bạn thành công nhé.