Chắc các bạn cũng đã biết, dưa chuột là một loại thực phẩm ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong quá trình giảm cân rất hiệu quả luôn đấy. Ăn dưa chuột rất mát, đẹp da, hơn nữa chúng có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là món salad ăn rất ngon đấy. Vậy ngay bây giờ bạn có muốn vào bếp khám phá ngay cách làm salad dưa chuột giảm cân luôn không nào. Cùng vào bếp thôi.
- Mách bạn cách làm salad bắp cải tươi ngon tại nhà
- Cách làm salad khoai tây thơm ngon ăn hoài không lo béo
- Cách làm salad bắp cải cà rốt giòn ngon đơn giản tại nhà
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn cách làm salad dưa chuột giảm cân hiệu quả nhất
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad dưa chuột:
- Dưa chuột 5 quả
- Dấm
- Dầu oliu
- 2 muỗng cà-phê
- Muối
- 1 ít Đường giảm cân
- 4 quả Cà chua
- Xà lách 2 cây
- 1 củ hành tây
- Hạt tiêu 1/2 muỗng cà-phê
- Nước cốt chanh 1-2 muỗng cà-phê
- Mù tạt vàng : 2 muỗng cà-phê
Sơ chế nguyên liệu:
Cà chua cắt bỏ cuống. Đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem cà chua xắt khoanh một.
Dưa chuột cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng. Rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem dưa leo xắt lát xéo vừa ăn.
Xem Thêm : Cách làm nước chấm thịt gà luộc chuẩn không cần chỉnh
Xà lách xoăn đem cắt bỏ gốc, tách lá, bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo nước.
Hành tây bạn đem bóc sạch vỏ, cắt bỏ gốc, sau đó thái sợi chỉ. Tiếp đó bạn đem ngâm với dấm khoảng 5 phút rồi với ra để ráo, giúp cho giảm được vị the của hành tây.
Cách làm salad dưa chuột giảm cân nhanh hiệu quả như sau:
Bước 1: Làm nước sốt Mayonaise cho người giảm cân:
Nhiều người cứ nghĩ dùng sốt Mayonaise trong quá trình giảm cân sẽ không hiệu quả. Tuy nhiên, ngày hôm nay mình có bí quyết pha nước sốt Mayonaise cho người giảm cân nhé.
Cách làm như sau:
Đầu tiên, đập trứng gà và giữ phần lòng đỏ cho vào trong tô. Cho thêm mù tạt với 1/2 muỗng cà phê muối. Đánh tan hỗn hợp trên rồi bằng cây đánh trứng.
Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào trong trứng, chia làm 2 đến 3 lần nhỏ vào trứng, vừa nhỏ vừa quấy thật đều tay theo 1 chiều nhất định cho đến khi thấy dầu hòa tan hoàn toàn vào trứng gà mới nhỏ tiếp một lớp dầu tiếp theo (Nếu nhỏ khoảng 1/3 lượng dầu mà trứng không bông lên mà loãng ra tức là sốt đã bị làm hỏng rồi)
Xem Thêm : Khỏi thắc mắc: măng chua nấu canh gì ngon nhất, thơm nhất
Đến 2/3 lượng dầu thì cho tiếp luôn 1 muỗng cà phên dầu cho nhanh cũng được nhưng đòi hỏi các bạn phải quấy thật đều tay cho dầu được tan hoàn toàn. Tiếp tục cho đến khi hết dầu.
Sau khi đã đánh sốt xong, cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Quấy thật đều cho đường và muối được tan ra. Nếu các bạn muốn sốt lỏng 1 chút thì có thể thêm vào 1 muỗng cà phê nước lạnh nữa là được.
Bước 2: Tiến hành làm salad:
Cho tất cả các nguyên liệu rau củ đã chuẩn bị vào bát tô lớn, sau đó cho từ từ nước sốt vừa phá chế vào trộn đều. Để như thế 5 phút cho ngâm hết gia vị là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.
Lời kết:
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm salad dưa chuột giảm cân rồi đấy. Chỉ từ vài bước đơn giản như thế là bạn đã có thêm món ăn mới hỗ trợ cho quá trình giảm cân thật hiệu quả rồi. Chúc các bạn thành công nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
