Tự tay chế biến món nộm dưa chuột chua ngọt hấp dẫn tại nhà

Nộm dưa chuột không chỉ là một món ăn kèm ngon giúp chống ngán cho bữa cơm gia đình mà còn được xem là một trong số những món nhậu yêu thích của cánh mày râu. Được chế biến từ những nguyên liệu rất đơn giản thôi nhưng nộm dưa chuột chua ngọt thực sự là một món ăn hoàn hảo bởi sự thơm ngon, lạ miệng vô cùng hấp dẫn của nó. Giờ đây, vào những lúc rảnh rỗi, bạn có thể mở công thức làm nộm dưa chuột mà Emvaobep chia sẻ dưới đây để tự tay chế biến và chiêu đã cả gia đình của mình nhé.

Loading...

Tự tay chế biến món nộm dưa chuột chua ngọt hấp dẫn tại nhà 1

Với món nộm đặc biệt ngày, chắc hẳn ai trong gia đình bạn cũng sẽ yêu thích ngay mà thôi. Còn chần chừ gì nữa, thực hiện cùng chúng tôi ngay bây giờ nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nộm dưa chuột

  • Dưa chuột: 2 – 3 quả
  • Hành tây tím: 1/2 củ
  • Cà chua: 2 quả
  • Thịt ức gà: 300 gr
  • Rau răm: 1 mớ
  • Vừng rang chín: 1 muỗng canh
  • Tỏi: 2 tép
  • Gừng tươi: 1 nhánh
  • Rượu thơm: 2 muỗng canh
  • Gia vị: xì dầu, giấm ăn, đường, muối tiêu, mù tạt, dầu mè

Tự tay chế biến món nộm dưa chuột chua ngọt hấp dẫn tại nhà 2

Cách làm nộm dưa chuột chua ngọt ngon chuẩn vị nhất

Bước 1: Thịt ức gà sau khi mua về thì bạn làm và rửa sạch, sau đó cho vào nồi luộc chín cùng với 2 tép tỏi, nửa thìa cà phê muối và 1 lát gừng tươi. Thịt gà chín tới thì bạn vớt ra, đợi nguội rồi dùng tay xé sợi nhỏ. Sau đó, bạn trộn thêm vào thịt gà một chút xíu muối tiêu.

Loading...

Tự tay chế biến món nộm dưa chuột chua ngọt hấp dẫn tại nhà 3

Bước 2: Dưa chuột, bạn ngâm muối cho sạch rồi gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, cắt lát chéo mỏng, dài. Cà chua thì rửa sạch, bỏ ruột, thái sợi to. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau vừa ăn. Rau răm nhặt lấy phần non, rửa sạch rồi thái nhỏ ra nhé.

Tự tay chế biến món nộm dưa chuột chua ngọt hấp dẫn tại nhà 4

Bước 3: Bạn chuẩn bị một chiếc âu lớn, cho toàn bộ dưa chuột, cà chua, thịt gà, hành tây, rau răm vào đó. Ở một chiếc bát khác, bạn trộn đều các loại gia vị để tạo thành một hỗn hợp nước làm nộm hợp khẩu vị của mình và gia đình nhất. Sau đó, bạn rưới đều hỗn hợp nước này vào âu nguyên liệu trên, đeo găng tay vào trộn đều và bóp nhẹ cho ngấm gia vị.

Tự tay chế biến món nộm dưa chuột chua ngọt hấp dẫn tại nhà 5

Tự tay chế biến món nộm dưa chuột chua ngọt hấp dẫn tại nhà 6

Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong món nộm dưa chuột chua ngọt rồi. Khi ăn, bạn rắc thêm vừng rang vào nữa là xong. Món ăn này ăn kèm với bánh tráng hay bánh phồng tôm sẽ rất ngon đấy. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức chế biến này cho bạn bè, người thân của mình nữa nhé. Chỉ cần áp dụng đúng, thành phẩm của bạn chắc chắn sẽ rất tuyệt vời!

Loading...