Tự làm thịt ba chỉ nướng muối ớt hoành tráng chỉ với 20 phút?

Khách đến nhà chơi bất ngờ, bạn chưa kịp đi chợ để chuẩn bị những món ngon hoành tráng để đãi khách. Đừng lo, để Em vào bếp hướng dẫn các bạn chế biến một món ăn vô cùng tiết kiệm thời gian mà hầu như nguyên liệu lại luôn có sẵn trong gia đình đó – món thịt ba chỉ nướng muối ớt. Hãy cùng Em vào bếp thực hiện món ăn hết sức đơn giản này nhé.

Loading...

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ nướng muối ớt

– 4 lạng thịt ba chỉ ngon
– Muối ớt thường (các bạn có thể ra siêu thị mua muối ớt Tây Ninh sẽ tiện hơn nhiều), bột ngọt và hành lá.
– Gia vị khác (nếu muốn)

Chế biến món thịt ba chỉ nướng muối ớt

Bước 1:

Thịt ba chỉ rửa sạch với nước lạnh, sau đó đem ướp với 2 thìa muối ớt đã được giã nhuyễn cùng với ½ thìa bột ngọt trong vòng 10 phút. (Có thể cho thêm một vài gia vị khác nếu muốn nha món ăn thêm hấp dẫn nhé các bạn.)

Các bạn nhớ trở tay để gia vị thấm đều nhé.

Bước 2:

Đun sôi một lượng dầu ăn vừa đủ trên chảo cho nóng già.

Bỏ thịt ba chỉ đã được ướp gia vị ở trên vào chảo, rán cho đến khi mặt dưới của miếng thịt có màu vàng đều, sau đó lật qua mặt còn lại làm tương tự.

Loading...

Một chút mẹo nhỏ để tránh bị bắn dầu mỡ khi rim thịt ba chỉ: trước khi đun dầu ăn các bạn có thể cho 1 vài hạt muối lên mặt chảo nhé.

Nhớ trở đều tay để tránh thịt bị cháy nhé.

Bước 3:

Khi thịt có màu vàng ruộm là đã chín rồi đó, các bạn gắp thịt ra và thái thịt thành từng lát nhỏ sao cho vừa ăn nhé.

Cuối cùng là bày những miếng thịt thơm ngon này ra đĩa, trang trí thêm bằng chút hành lá rồi cùng thưởng thức với cơm nóng thôi nào.

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong một món ăn vô cùng đơn giản, tiết kiệm thời gian mà lại không kém phần hoành tráng để đãi khách rồi. Thịt ba chỉ nướng muối ớt này có vị mặn đậm đà của muối đan xen chút hương cay của ớt, giòn rụm ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt vời biết bao. Em vào bếp đảm bảo với bạn rằng, không chỉ gia đình mà khách đến chơi cũng sẽ khen hết mức với món thịt ba chỉ nướng muối ớt này của bạn đó nha. Thật thú vị phải không nào?!

Lời kết:

À, mách nhỏ với các bạn là món thịt ba chỉ nướng muối ớt này, bình thường ngoài ăn không thôi cũng đã thấy ngon rồi, chúng mình còn có thể ăn kèm với bún, với bánh tráng hay rau sống, nhâm nhi thêm với một chút bia cũng hết sức thú vị đó nha. Cùng vào bếp trổ tài và khoe thành phẩm với Em vào bếp đi nhé các bạn ơi!

Loading...