Cách tẩm ướp cánh gà nướng ngon là bí kíp cực quan trọng giúp cho các món gà nướng thêm tròn hương, đượm vị, cuốn hút người thưởng thức. Cách ướp sườn nướng hay cách ướp thịt nướng rồi cả cách ướp gà nướng, mỗi loại lại có những điểm khác biệt riêng dựa vào đặc điểm của nguyên liệu dùng để làm món nướng. Cách làm cánh gà nướng rất dễ dàng, quan trọng nhất là cách nướng cánh gà trong lò vi sóng sao cho thật vừa, gà giòn nhưng không bị khô, thịt ngọt ngon tự nhiên. Với cách làm gà nướng mật ong siêu đơn giản sau đây, chắc chắn các nàng đều học và thực hành công thức Emvaobep đã chia sẻ là cách tẩm ướp cánh gà nướng ngon, cùng tham khảo nha.
- Cách tẩm ướp gà nướng nguyên con đơn giản lại dễ làm
- Cách ướp cánh gà nướng than đúng vị nhà hàng ngon tuyệt
- Cách tẩm ướp thịt dê nướng ngon hơn ngoài hàng
Nguyên liệu thực hiện cách tẩm ướp cánh gà nướng ngon
- 500g cánh gà
- 2 thìa cafe mật ong
- 1 thìa xì dầu
- 1 củ hành
- 1 củ tỏi
- 2 quả ớt
- 2 thìa dầu ăn
Cách tẩm ướp cánh gà nướng ngon như sau
Bước 1: Sơ chế phần cánh gà
Cánh gà mua về rửa sạch, xát với muối để loại bỏ mùi hôi, chất bẩn. Sau đó xả với nước sạch rồi để cho ráo, khứa vài đường chéo trên cánh gà để khi ướp sẽ ngấm gia vị hơn.
Bạn Đang Xem: Cách tẩm ướp cánh gà nướng ngon làm say mê bao người
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
– Ớt rửa sạch, thái lát mỏng
– Hành bóc vỏ rửa sạch rồ thái lát mỏng
Xem Thêm : Gà kho măng khô – món ăn đơn giản mà dễ làm tại nhà
– Tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ
Tiếp theo dùng máy xay, xay nhuyễn chúng ra cho nhỏ rồi cho vào bát con bạn nhé.
Bước 3: Làm nước gia vị
Dùng bát đựng hỗn hợp tỏi, hành , ớt sau khi đã xay để cho tiếp các gia vị làm nước ướp. Cho 2 thìa cafe mật ong, 1 thìa xì dầu, 2 thìa dầu ăn đảo đều chúng lên cho tan.
Bước 4: Ướp thịt
Dùng gang tay nilon và khay đựng thịt sau đó xoa đều hỗn hợp trên lên cánh gà, ướp chúng trong khoảng thời gian 20 phút để trong tủ ngăn mát cho gia vị được ngấm rồi đem nướng.
Xem Thêm : Thơm ngon với cách làm canh gà hầm thuốc Bắc nhiều dinh dưỡng
Bước 5: Nướng cánh gà
Có 2 cách đó là nướng bằng lò nướng hoặc bằng than hoa.
– Nướng bằng than hoa: Xếp đều cánh gà lên vỉ nướng. Vừa nướng vừa quét nước sốt đã pha ở trên lên mặt gà. Nướng đến khi da gà vàng đậm đều là được.
-Nướng bằng lò: Bật lò nướng ở 180 độ C trước 10 phút. Lót một lớp giấy nhôm lên khay nướng, xếp gà vào nướng trong khoảng 40 phút. Nhưng cứ khoảng 10 phút bạn lại quết với dầu một lần cho gà có màu đẹp mắt và không bị khô.
Lời kết
Trên đây là cách tẩm ướp cánh gà ngon đơn giản tại nhà mà mình đã chia sẻ. Vào bếp thực hiện món ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức nào. Nhớ theo dõi và chai sẻ các công thức khác của Emvaobep để biết được thêm các công thức khác nhé. Chúc các bạn thành công với cách tẩm ướp cánh gà nướng ngon.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món Gà
