Chanh leo đã khá quen thuộc với mọi người – Chính là trái cây của một loài dây leo thuộc họ Passiflora. Quả chanh leo có hương thơm và mùi vị rất đặc trưng, thậm chí vị ngon độc đáo này còn thể hiện ở ngay cái tên nước ngoài của chúng: Trái passion fruit nghĩa là trái đam mê. Hiện nay ta có thể dễ dàng bắt gặp chanh leo ở trong các siêu thị, hoặc ngoài chợ, vỏ chanh leo có màu vàng, đỏ thẫm, nâu hay đen, da láng bóng khi chưa già và trở nên nhăn nheo khi để lâu, trong ruột có nhiều hạt nhớt nhớt. Chanh leo cũng được sử dụng để chế biến rất nhiều những đồ uống ngon và bổ dưỡng như sinh tố chanh leo, sữa chua chanh leo… Ngày hôm nay Emvaobep sẽ giới thiệu đến bạn một món đồ uống khác cũng ngon không kém và có thể tự pha chế tại nhà. Hãy cùng đến với cách làm trà sữa trân châu vị chanh leo đầy mê hoặc ngay bây giờ nhé.
- Hướng dẫn cách pha trà sữa trân châu thơm ngon tại nhà
- Học cách pha chế trà sữa Thái Lan, tại sao không?
- Cách làm trà sữa trân châu sương sa ngon tại nhà
Cách làm trà sữa trân châu vị chanh leo chua ngon, mát lạnh ngày hè
I. Nguyên liệu làm trà sữa trân châu vị chanh leo
- 120 ml nước sôi
- 20 ml sữa tươi
- 50 ml nước ép chanh leo (bạn có thể lọc hạt hoặc để cả hạt tùy sở thích uống)
- 2 gói trà sữa Lipton
- 4 thìa cà phê đường kính
- 2 thìa cà phê trân châu cacao (Xem thêm cách làm trân châu cacao)
- Đá viên sạch
Bạn Đang Xem: Cách làm trà sữa trân châu vị chanh leo chua ngon độc đáo
II. Các bước trong cách làm trà sữa trân châu vị chanh leo
Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm là pha trà đã nhé. Công đoạn này khá đơn giản vì trà sữa đã có dạng túi sẵn, việc bạn cần làm chỉ là cho 2 gói trà sữa vào tách, sau đó đổ nước sôi vào và khuấy đều liên tục để cho trà tan hoàn toàn. Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng các loại trà túi có vị riêng tùy theo sở thích của bạn nhé.
Xem Thêm : Tự học cách làm trà sữa vị socola thơm mát ngay tại nhà
Bước 2: Tiếp đến bạn cho một lượng đường kính vừa đủ theo khẩu vị của mình đã chuẩn bị ở trên vào và khuấy đến khi đường tan hết.
Bước 3: Chuẩn bị trước một bình lắc hoặc một bát to tùy vào điều kiện của mình nhé.
– Đối với trường hợp sử dụng bình lắc: Bạn cho toàn bộ trà sữa cùng các nguyên liệu còn lại vào trong bình, lắc lên thật đều.
– Trường hợp bạn không có bình lắc và sử dụng bát to: Bạn đổ trà sữa cùng các nguyên liệu vào rồi khuấy thật đều lên.
Xem Thêm : Cách làm kem trà sữa độc nhất cho vị ngon mới lạ
Nếu có bình lắc thì sẽ giúp trà sữa lạnh đều và hòa tan hoàn toàn đường nếu còn ở các bước trước đó, giúp vị trà ngon hơn.
Cuối cùng bạn chỉ cần rót trà sữa ra cốc và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh.
Vị ngon ngậy, chua mát đặc trưng của trà sữa trân châu vị chanh leo kết hợp với các hạt trân châu dẻo dẻo, dai dai độc đáo tạo nên một hương vị rất riêng cho món trà sữa trân châu vị chanh leo. Chanh leo khi đánh nhiều bọt vị sẽ ngon hơn, do đó trong quá trình chế biến, các bạn nên lắc thật kỹ nhé. Bạn cũng có thể thêm một vài lá bạc hà tươi lên trên cũng là một cách thưởng thức thứ đồ uống này theo cách riêng và tươi mát. Với cách làm trà sữa trân châu vị chanh leo vừa đơn giản, vừa nhanh chóng ở trên chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé, để xua tan đi cái oi nóng của mùa hè này! Chúc các bạn ngon miệng!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Trà sữa
