Cùng với món tôm nướng muối ớt đậm đà thì món tôm nướng sa tế có vị cay hấp dẫn này luôn là món ăn yêu thích của rất nhiều gia đình. Vào những ngày trời thu se lạnh, hay những ngày mưa mát mẻ, nếu cả nhà được quây quần với nhau bên mâm cơm gia đình, được thưởng thức những con tôm nướng sa tế đượm vị cùng với cơm nóng thì thật tuyệt vời biết mấy. Chắc hẳn món ăn này sẽ khiến cho bất cứ ai cùng phải vừa ăn vừa suýt soa khen ngợi đấy, vậy nên, bạn đừng bỏ lỡ cách làm tôm nướng sa tế ngon mà Emvaobep chia sẻ ngay sau đây nhé.
- Trổ tài đảm đang với cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng tại nhà
- Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản
- Hướng dẫn cách làm tôm nướng giấy bạc nhìn đẹp, ăn ngon miễn chê
Cuối tuần có thời gian, bạn hãy trổ tài với món tôm nướng sa tế này để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Bắt đầu thực hiện ngay thôi nào!
Bạn Đang Xem: Mách nhỏ cách làm tôm nướng sa tế ngon, đượm vị hơn cả ngoài hàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm nướng sa tế ngon
- Tôm tươi to: 10 – 15 con
- Sa tế: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Nước mắm: 1 muỗng canh
- Hạt tiêu xay: 1/3 thìa cà phê
- Que tre: 10 – 15 que
- Giấy bạc: 1 tờ có kích thước vừa vặn với khay nướng
Cách làm tôm nướng sa tế ngon khiến ai cũng phát thèm
Bước 1: Sơ chế tôm
Tôm tươi sau khi mua về thì bạn cần sơ chế sạch phần đầu và chỉ sống lưng của nó. Sau đó, bạn rửa sạch tôm với nước rồi vớt ra rổ cho ráo. Sau khi tôm ráo nước thì bạn cho tất cả vào một chiếc âu vừa vặn.
Bước 2: Ướp tôm với gia vị
Xem Thêm : Đổi món cho cả gia đình với thịt ốc xào sả ớt cực ngon
Bạn thêm các loại gia vị với lượng đã chuẩn bị vào âu tôm, gồm có 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh ớt sa tế và 1/3 thìa cà phê hạt tiêu. Sau đó, bạn trộn đều tất cả lên sao cho gia vị bám đều các con tôm. Bạn ướp như thế khoảng 20 – 30 phút cho tôm ngấm đều gia vị vào bên trong nhé.
Bước 3: Xiên tôm vào que tre
Que tre sau khi mua về thì bạn rửa sạch, ngâm nước khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ cho ráo. Mục đích ngâm xiên tre là để nó ngấm nước và không bị cháy trong quá trình nướng tôm bằng lò nướng đấy nhé.
Khi que đã ráo, tôm ướp đã được, bạn lần lượt dùng que tre xiên từng con tôm từ dưới đuôi lên đến đầu. Cứ lần lượt xiên cho tới khi hết tôm nhé.
Bước 4: Tiến hành nướng tôm
Xem Thêm : Bí quyết để có món cá bớp nướng giấy bạc thơm ngon
Trước tiên, bạn cần bật lò nướng để làm nóng lò trước khoảng 10 – 15 phút, bật ở mức nhiệt 200 độ C nhé. Trong lúc chờ lò nóng, bạn lấy khay nướng ra, lót vào đó một lớp giấy bạc rồi đặt tôm vào trong, lưu ý là đặt xếp hàng chứ không đặt chồng chéo lên nhau.
Khi lò đã nóng, bạn đặt khay tôm vào lò và nướng độ 7 – 8 phút. Sau thời gian này, bạn lấy khay tôm ra, trở mặt tất cả các con tôm rồi cho lại khay vào lò, nướng thêm 7 – 8 phút nữa là xong.
Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm tôm nướng sa tế ngon bằng lò nướng rồi đấy, rất đơn giản phải không nào? Khi tôm chín, bạn chỉ việc bày ra đĩa có lót sẵn rau xà lách với dưa leo nữa là có thể cùng gia đình thưởng thức món ăn này với cơm nóng rồi. Chắc chắn hương vị sẽ rất tuyệt vời đấy, chúc bạn thành công nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
