Bí quyết làm nama chocolate trà xanh ngon miệng, đẹp mắt

Nama chocolate trà xanh là một loại bánh có nguồn gốc ở Nhật Bản. Bánh ăn rất ngon, có vị ngậy của chocolate, vị tươi mát của trà xanh. Nama chocolate trà xanh ngày càng được giới trẻ yêu thích, nhất là vào ngày lễ tình nhân, còn gì tuyệt vời hơn khi tự tay mình làm bánh cho người mình yêu thương nhỉ? Các bạn có thấy nama chocolate trà xanh hấp dẫn không? Hãy cùng emvaobep tìm hiểu cách làm nama chocolate trà xanh ngay dưới đây nhé!

Loading...

“Socola tươi hay trong tiếng Nhật gọi là Nama chocolate không giống các loại sô cô la khác, vì rất mềm, rất dễ tan nên chỉ cần cho vào miệng là viên sô cô la sẽ tan chảy ra ngay. Sô cô la tươi không chứa chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe. Vì vốn dĩ là Sô cô la nên phải bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh tránh để nhiệt độ phòng hoặc quá lâu ngoài không khí như trời nắng vì như vậy Socola sẽ bị chảy và hư thành phần Whipping Cream, chảy bột phủ của Nama chính vì vậy nên khi bạn ăn luôn sẽ có cảm giác mát lạnh”

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nama chocolate trà xanh

  • Socola trắng
  • Sữa tươi
  • Bột trà xanh
  • Bột trà xanh phủ ngoài mặt bánh

Cách làm nama chocolate trà xanh

Bước 1: Cách sơ chế bơ, socola trắng và bột trà xanh

Socola trắng bạn dùng dao cắt nhỏ lại, càng cắt nhỏ càng tốt. Bởi như vậy món bánh sẽ ngon hơn.

Tiến hành thái bơ thành từng lát mỏng, cố gắng thái đều nhé.

Bột trà xanh bạn phải rây bột để bột đạt độ mịn, không bị vón cục bánh mới có thể ngon được.

Cách làm nama chocolate trà xanh

Bước 2: Cách làm sữa tươi

Bạn tiến hành cho sữa tươi vào nồi để đun sôi, bạn nhớ là vặn lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi sữa tươi sôi lên.

Loading...

Cách làm nama chocolate trà xanh

Bước 3: Cách nấu nama chocolate

Sau khi bạn đã đun sôi sữa tươi, bạn cho vào nồi sữa đó socola bạn đã thái nhỏ, một chút bơ, bột trà xanh. Tiếp tục đun trở lại cho đến khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa. Vừa đun vừa khuấy đều để đảm bảo nồi chocolate được thơm ngon mà không bị cháy. Đây là một trong những bước quan trọng trong cách làm nama chocolate trà xanh đấy.

Cách làm nama chocolate trà xanh

Bước 4: Cho nama chocolate trà xanh vào ngăn mát tủ lạnh

Sau khi đã nấu xong bánh, bạn chuẩn bị những khuôn bánh, tùy theo sở thích của bạn để chọn khuôn, có thể là hình trái tim, hình chiếc lá…

Sau đó bạn đổ hỗn hợp bánh ra khuôn, đợi nguội thì để trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn đợi khoảng chừng 45 phút cho bánh đông đặc lại.

Cách làm nama chocolate trà xanh

Bước 5: Trang trí nama chocolate trà xanh

Bạn lấy bánh trong khuôn ra để trên đĩa rồi bạn rắc lên trên bánh một chút bột trà xanh. Bây giờ bạn đã có món bánh cực đẹp, hấp dẫn và bắt mắt rồi.

Cách làm nama chocolate trà xanh

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món nama chocolate trà xanh rồi. Cách làm nama chocolate trà xanh cũng đơn giản phải không các bạn? Nếu bạn thích món bánh này hãy bổ sung ngay vào sổ tay nấu ăn để thi thoảng trổ tài nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Loading...