Cách làm kem xoài dừa cực lạ ai ăn cũng “ghiền”

Chúng ta vẫn thường biết tới các món kem như: kem chuối dừa, kem matcha dừa, kem dứa dừa… vậy còn món kem xoài dừa thì sao nhỉ? Có ai đã từng thử chưa. Nếu chưa thì thật là tiếc đó nha, vì món kem xoài dừa này không những ngon mà còn vô cùng đơn giản, hấp dẫn đấy. Nếu bạn nào muốn tìm hiểu cách làm kem xoài dừa này cần những nguyên liệu gì và tiến hành ra sao thì mau mau vào bếp với mình ngay bây giờ nha!

Loading...

cách làm kem xoài dừa

Nguyên liệu làm kem xoài dừa gồm

  • Xoài: 500 gram
  • Sữa đặc: 5 thìa
  • Sữa chua: 2 hộp
  • Đường: 30 gram
  • Nước cốt dừa: 1 hộp
  • Dừa nạo: 50 gram
  • Lạc: 100 gram

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem xoài dừa như sau

Bước 1: Chuẩn bị một cái nồi nhỏ, cho sữa chua, sữa đặc, nước cốt dừa, đường trắng vào… đun hỗn hợp lên với lửa nhỏ. Tuyệt đối không được nấu sôi, vậy nên bạn hãy để ý thật kĩ trong công đoạn này nhé.

Trong lúc chờ sữa ấm lên, bạn hãy cùng mình thái xoài.

Loading...

cách làm kem xoài dừa

Xoài nên chọn loại chín, mềm, thơm, không chọn xoài keo vì xoài này có nhiều xơ.

Thái xoài thành những miếng nhỏ, đem xay nhuyễn. Bạn nên để chừa lại 1 ít xoài lát mỏng để lát nữa xếp xuống đáy hộp.

Lạc rang giòn, bóc vỏ rồi giã đôi, không giã quá nhỏ.

Bước 2: Đem xoài đi xay nhuyễn, lọc qua một cái rây để xoài mịn hơn.

Trộn hỗn hợp đã đun nóng với xoài, khuấy đều.

Bước 3: Chuẩn bị một cái hộp nhựa sạch, có nắp đậy.

cách làm kem xoài dừa

Xếp xoài lát mỏng xuống đáy, tiếp đó là dừa nạo sợi, lạc rang… sau đó trút hỗn hợp xuống, rắc lạc và dừa trên cùng và đậy nắp lại.

Hoặc, bạn cũng có thể cho 1 lớp mỏng hỗn hợp xoài, sau đó là 1 lớp lạc và dừa nạo, cứ làm lần lượt đến khi hết thì cho vào ngăn đá tủ lạnh để chừng 6 tiếng.

Bước 4: Món kem xoài dừa làm ra có mùi thơm của xoài, dừa và lạc, màu vàng tươi.

Khi thưởng thức, bạn có thể rắc thêm chút dừa nạo nếu thích.

Cắt kem thành các miếng vừa rồi ăn. Đừng quên trang trí bằng chút xoài sấy để món kem thêm phần đặc sắc và hấp dẫn nhé.

Vậy là chúng ta đã vừa hoàn thành xong món kem xoài dừa rồi, ôi thật là hấp dẫn quá đi mất. Chắc chắn hương vị của món kem này sẽ khiến mọi người nhớ mãi ngay từ lần đầu thưởng thức đấy. Mùi vị bùi bùi của xoài, mát lạnh và thơm ngon xen lẫn của dừa… quá tuyệt vời luôn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem xoài dừa của Em vào bếp chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nha.

Loading...