Cách làm kem sữa tươi whipping cream đơn giản ngay tại nhà

Nếu bạn là một người thường hay tự làm kem, làm bánh tại nhà hay thường xuyên tìm hiểu về các công thức làm kem, làm bánh thì một trong những nguyên liệu rất hay được nhắc tới và thậm chí còn không thể thiếu là kem sữa tươi hay kem whipping cream. Hôm nay hãy cùng Emvaobep tìm hiểu cách làm kem sữa tươi whipping cream nha!

Loading...

Nguyên liệu làm whipping cream

  • 180ml sữa tươi nguyên kem, không đường, không tách béo
  • 110g bơ nhạt

Cách làm kem sữa tươi whipping cream

Bước 1:

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho vào đó toàn bộ sữa tươi và bơ đã chuẩn bị (tỷ lệ như trong phần nguyên liệu).
Đun bơ và sữa với lửa nhỏ, sữa và bơ sẽ nóng lên từ từ cùng nhau, bơ tan dần và hòa tan vào sữa.
Đun đến khi bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp.

cách làm kem sữa tươi whipping cream 1

Chú ý đun lửa nhỏ sao cho hỗn hợp không sôi nhưng bơ vẫn đủ nhiệt để tan.

Bước 2:

Để làm kem whipping cream thì ta cần một dụng cụ khá quen thuộc đó là máy đánh trứng.
Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp bơ sữa ở tốc độ cao nhất trong khoảng 3 phút.

cách làm kem sữa tươi whipping cream 2

Để hỗn hợp kem tươi vào trong tủ lạnh khoảng 24 tiếng là chúng ta đã có ngay kem tươi whipping cream do mình tự làm rồi.

Nếu chưa dùng ngay thì bạn có thể để trong tủ lạnh để bảo quản.

cách làm kem sữa tươi whipping cream 3

Kem sữa tươi whipping cream tự làm có thể không rẻ hơn so với việc mua kem làm sẵn tại các cửa hàng nhưng bạn có an tâm hơn khi dùng sản phẩm do mình làm ra. Để đảm bảo sự an tâm đó hãy mua bơ và sữa ở những nơi bạn tin tưởng nhé.

Cách làm kem sữa tươi whipping cream khá đơn giản và dễ làm đúng không ? Mình hy vọng rằng bài viết này sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn làm kem sữa tươi whipping cream thành công ngay trong lần đầu tiên! Vậy là nếu không có kem whipping cream sẵn từ các cửa hàng thì ta cũng có thể tự làm ngay cho mình mà không cần đi đâu xa! Hẹn gặp bạn trong những món ăn tiếp theo!