Cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà

Kem là món ăn phổ biến trong những ngày hè nắng nóng, nó là biện pháp hữu hiệu để xua đi cái nóng nực mệt mỏi. Thay vì bạn phải xếp hàng cả giờ để thưởng thức món kem thì tại sao lại bạn lại không tự tay vào bếp để làm nó nhỉ? Trong bài chia sẻ ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà vô cùng hấp dẫn, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Loading...

Nguyên liệu làm kem dứa ngon đơn giản gồm

  • Dứa: 1 quả
  • Chuối tiêu: 1 quả
  • Chanh: 1 quả
  • Sữa tươi: 120ml
  • Kem sữa tươi: 220ml
  • Sữa đặc: 2 thìa
  • Đường: 70 gram
  • Dừa bào sợi: 50 gram

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà như sau

Bước 1: Dứa gọt vỏ, cắt bỏ hết mắt đi. Sau đó thái thành từng miếng nhỏ.

Chuối tiêu chọn loại chín vừa, bóc vỏ và thái thành 4 miếng.

Chanh cắt đôi, vắt lấy phần nước cốt, đừng quên lọc bỏ hạt đi bạn nha.

Cho tất cả các loại trái cây đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, đường, sữa đặc vào.

Sau khi xay xong, bạn nên lọc qua 1 cái rây để hỗn hợp mịn màng hơn.

cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà

Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi lên, phần kem sữa tươi chúng ta có thể tìm mua ở trong siêu thị nha các bạn.

Thường thì để whipping cream lạnh sẽ dễ đánh bông hơn.

Nếu bạn không có máy đánh thì có thể đánh bằng tay.

Bước 3: Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Sau đó nếm thử xem đã vừa độ ngọt mà bạn yêu thích chưa, có thể cho thêm đường hoặc sữa nếu thích.

Có 2 cách đổ khuôn, 1 là dùng khuôn làm kem que, 2 là dùng hộp nhựa to.

Nếu dùng khuôn làm kem que thì bạn hãy rắc chút dừa bào sợi xuống, trút hỗn hợp và đậy nắp lại, để vào ngăn đá tủ lạnh 5 tiếng.

cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà

Nếu dùng hộp nhựa to, cũng rắc dừa sợi xuống, sau đó đổ hỗn hợp vào, cứ 1 tiếng lại mang kem ra đánh đều lên, làm như vậy giúp kem được bông và xốp, lặp lại quá trình đó 4 lần.

Kem thành phẩm có vị thơm ngon của dứa, chuối… không bị dính đá dăm.

Các bạn thấy cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà này như thế nào? Có phải rất hấp dẫn không? Tự làm kem tại nhà vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại an toàn thì còn gì tuyệt bằng, nếu bạn nào đang muốn học làm món kem dứa thì đừng nên bỏ qua bài viết trên đây nha.

cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết hữu ích nhé.