Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường béo ngậy cho ngày hè nóng oi

Kem luôn là đồ ăn ưa thích, khoái khẩu của mọi lứa tuổi, cho dù là mùa hè hay bất kì mùa nào bạn cũng có thể làm kem để thưởng thức. Cũng từ nguyên liệu là chuối, loại kem này là sự kết hợp giữa hương thơm đặc trưng bổ dưỡng từ chuối chín và sữa đặc nhưng sẽ không hề gây béo hoặc ngán như một số bạn đã từng làm chia sẻ trên vài nhóm ẩm thực trên Facebook. Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường cũng rất đơn giản, không khác lắm so với cách làm kem thông thường. Chỉ cần biến tấu một chút trong khâu thực hiện là được. Với nguyên liệu sẵn có dễ dàng mua được chuối chín tại các siêu thị, chợ… sữa đặc thì quá đơn giản rồi đúng không? Các bạn cùng tham khảo hướng dẫn cách làm kem chuối với sữa đặc có đường và thực hiện nhé.

Loading...

Kem chuối với sữa đặc có đường cần nguyên liệu

  • 7 trái chuối chín
  • 150ml sữa đặc có đường
  • 200ml kem tươi
  • 200ml sữa tươi
  • 300ml nước cốt dừa
  • 100g dừa nạo
  • 50g bột sắn hoặc bột báng Đậu phộng rang Thêm hương trái cây hoặc bột cacao, socola nếu thích.

Cách làm kem chuối với sữa đặc có đường gồm các bước

Bước 1: Bạn lấy một cái nồi rồi cho sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc có đường, bột báng hoặc bột sắn vào khuấy đều rồi bắt nồi lên bếp đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc sền sệt thì bắt nồi xuống để nguội.

Bước 2: Chuối chín bạn bóc vỏ rồi cắt thành từng miếng dài mỏng.

Loading...

Bước 3: Kem tươi bạn cho ra bát, thêm ít đường và bột cacao hay các hương vị trái cây khác tuỳ theo sở thích. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông. Bạn đánh cho đến khi nhấc thử que đánh trứng lên mà không thấy kem chảy xuống là được.

Bước 4: Bạn trộn hỗn hợp kem với hỗn hợp sữa ở bước 1 lại với nhau cho thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5: Xếp chuối vào hộp nhựa, sau đó đổ hỗn hợp kem sữa lên trên cho thật đều. Tiếp đến rắc đậu phộng rang giã nhỏ và dừa nạo lên trên thật đều. Cuối cùng bạn đậy kín nắp hộp lại và để hộp vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho kem đông cứng lại là bạn có thể lấy ra thưởng thức được rồi.

Thành phẩm Kem chuối với sữa đặc có đường

Lời kết

Như mình cũng đã chia sẻ rất nhiều ở những bài về kem chuối, Chuối là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, trong chuối chứa nhiều dưỡng chất và quan trọng hơn kem chuối rất đơn giản hơn bất kỳ loại trái cây nào hết. Sự kết hợp giữa chuối với sữa đặc có đường tạo nên một món kem thơm ngon tuyệt đỉnh. Các bạn nhớ truy cập thường xuyên trên Emvaobep để có thêm những cách làm kem hay và bổ ích khác nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Loading...