Chế biến món ngon với cách làm gỏi giá đỗ đơn giản

Giá đỗ rất dễ ăn và được các chị em nội trợ lựa chọn để chế biến vào mùa hè, ăn cho mát mẻ. Giá đỗ thì được chế biến thành nhiều món khác nhau, nhưng có lẽ vào mùa hè thì các chị em sẽ chọn món nộm, món gỏi cho giá đỗ với nhiều hương vị khác nhau. Hôm nay hãy chế biến món gỏi với cách làm gỏi giá đỗ đơn giản mà ngon.

Loading...

cách làm gỏi giá đỗ

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • 150g tôm
  • 300g giá đỗ
  • 1 củ cà rốt
  • ½ ớt chuông
  • 1 nhúm hạt tiêu
  • Bột canh, bột nêm, mì chính
  • 2 thìa giấm trắng, ½ muỗng cafe đường.
  • 1 ít rau mùi

Hơi nhiều nguyên liệu một chút nhưng bạn nên chuẩn bị đủ để cho món ăn được ngon nhất nhé. Sau khi chuẩn bị đầy đủ rồi thì mình tiến hành chế biến thôi.

Loading...

Cách làm gỏi giá đỗ đơn giản, ngon không chê vào đâu được

Bước 1:

Tôm bạn rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ rồi ướp tôm với chút xíu bột nêm, hạt tiêu để cho tôm có gia vị.

Bước 2:

Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm với chút dầu ăn, rồi bạn cho tôm vào xào chín tới. Đừng để tôm bị quá lửa hay chín kỹ quá nhé.

Bước 3:

Bước tiếp theo bạn chuẩn bị phần nguyên liệu còn lại.

Giá đỗ bạn rửa sạch, tránh rửa giá đỗ quá mạnh tay, sẽ làm giá đỗ bị giập, chế biến món ăn không ngon.

Cà rốt bạn cũng gọt sạch vỏ rửa sạch.

Ớt chuông bạn cũng rửa sạch, để ráo nước.

Sau đó bạn thái chỉ cà rốt, ớt chuông rồi ngâm cùng nước muối loãng một lúc rồi vớt ra rồi bắc nồi lên bếp trần xơ sau đó vớt ra lại ngâm vào âu nước lạnh.

Bước 4:

Tiếp đến bạn cho lần lượt các loại rau củ vào âu sạch thêm ít hạt tiêu ra, giấm trắng, bột canh và ít dầu ăn vào trộn cùng với nhau. Nhớ là hãy cho từ từ để điều chỉnh gia vị cho vừa miệng nhé, tránh bị quá mặn hay quá chua làm mất hương vị món ăn.

Sau khi đã được hương vị vừa ý thì bạn cho thêm ít rau mùi thái nhỏ vào và tôm trộn đều lên. Vậy là đã hoàn thành xong món gỏi giá đỗ rồi.

Cuối cùng là bạn cho tôm trộn giá đỗ ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.

Một đĩa tôm trộn giá đỗ là món ăn nhanh gọn nhưng lại vô cùng hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Bạn hoàn toàn có thể chế biến cho món ăn hằng ngày, hoặc món để đãi khách đều đực hết.

Lời kết:

Bạn đã biết cách làm gỏi giá đỗ rồi, vậy thì đừng để gia đình bạn không được thưởng thức món ăn này nhé. Bắt tay vào chế biến món ngon này cho gia đình bạn thôi nào. Chúc các bạn chế biến món ăn này thành công nhé!

Loading...