Trong rất nhiều món ngon được chế biến từ cánh gà thì có lẽ món cánh gà chiên coca là lạ miệng và hấp dẫn nhất. Món ăn tưởng chừng như ‘đùa’ này thực tế đã khiến biết bao người phải mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức, đặc biệt là giới trẻ. Ngay sau đây, chúng ta hãy cùng trổ tài với cách làm cánh gà chiên coca, để xem xem hương vị tại nhà có khác gì nhà hàng không nhé.
- Cách làm món cánh gà chiên xù giòn thơm nức mũi
- Bật mí cách làm cánh gà chiên nước mắm giòn ngon
- Cách chiên cánh gà tẩm bột ngon như ngoài hàng
Cùng bắt tay ngay với emvaobep để làm món cánh gà chiên coca cực đơn giản này nhé!
Bạn Đang Xem: Cách làm cánh gà chiên coca không chỉ đã mắt mà còn ngon tuyệt nữa
Nguyên liệu cần có để làm cánh gà chiên coca
- Cánh gà tươi: 10 chiếc
- Coca cola: 250 ml
- Hành lá: 15 gr
- Xì dầu: 5 ml
- Rượu gạo: 5 ml
- Gừng thái sợi nhỏ: 1 củ nhỏ
- Gia vị: muối
Cách làm cánh gà chiên coca thơm ngon, hấp dẫn
Bước 1: Để thực hiện món ngon này, trước tiên, bạn cần chọn mua được những chiếc cánh gà tươi ngon nhất. Sau khi mua về, bạn nhớ chà rửa sạch để khử mùi hôi của cánh gà với một chút muối. Chà rửa bằng muối xong, bạn rửa sạch lại cánh gà với nước rồi dùng dao sắc khứa các đường dọc trên cánh gà để giúp gia vị ướp ngấm vào thịt nhanh hơn.
Xem Thêm : Cùng giải đáp câu hỏi gỏi cá hồi ăn với rau gì thì ngon?
Bước 2: Sơ chế cánh gà xong, bạn cho tất cả vào một chiếc thau sạch, thêm vào đó một chút muối, gừng thái sợi nhỏ và rượu gạo, trộn đều lên và ướp trong khoảng chừng 10 phút.
Bước 3: Bạn bắc chảo dầu lên bếp đun. Khi dầu nóng thf bạn thải cánh gà vào để chiên vàng đều các mặt.
Bước 4: Khi cánh gà chín, bề mặt cánh gà săn lại và hai mặt đều chuyển sang màu vàng nâu thì bạn đổ thêm coca cola vào chảo, hạ nhỏ lửa để ninh cánh gà liu riu trong nước coca. Bạn cứ đun như thế khoảng 8 – 10 phút để coca ngấm vào bên trong thịt gà cho thơm. Sau khoảng thời gian đó, bạn bắt đầu vặn lửa to lên để đun cho nước coca đặc sánh lại và bám quanh những chiếc cánh gà.
Xem Thêm : Bỏ túi ngay cách nấu canh súp lơ siêu ngon siêu đơn giản tại nhà
Bước 5: Bạn tiếp tục thêm xì dầu vào chảo để nước sốt đượm màu hơn. Bạn chiên cánh gà tiếp vài phút nữa thì tắt bếp, rắc lên trên một chút hành lá đã rửa sạch, thái nhỏ.
Lời kết:
Vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách làm cánh gà chiên coca cực ngon, cực đã rồi đấy. Khi ăn, bạn chỉ việc gắp cánh gà ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng hoặc ăn vã cùng đều rất tuyệt vời. Chắc chắn những chiếc cánh gà có hương thơm đặc trưng và đặc biệt, cùng với đó là vị ngọt dịu và vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bất cứ ai trong gia đình bạn cũng đều cảm thấy kích thích vị giác hơn.
Chúc bạn thành công với cách làm cánh gà chiên coca này và mang đến cho gia đình mình những bữa ăn ngon miệng nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
