Cách làm bánh mì kẹp thịt nướng ngon mà lại đơn giản

Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Nhưng họ lại chỉ ăn bánh mì nguội với sữa tươi, người nào chăm chút hơn thì có thể kẹp sữa đặc, người nào chịu khó hơn thì ốp-la trứng rồi kẹp nóng. Nhiều người nói rằng chỉ cần ăn sáng một cách nào nhanh nhất là được. Nhưng bạn đã nghe thấy câu: Hãy ăn sáng như một nhà vua. Tức là bữa sáng là bữa quan trọng và bạn phải chú trọng trong việc chế biến đồ ăn sáng. Vậy thì hãy học cách làm bánh mì kẹp thịt nướng ngon ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh mì kẹp thịt nướng

  • Bánh mì
  • 500g thịt
  • 30g riềng
  • 2 củ sả
  • 5g nghệ tươi
  • 50g đường
  • 25g muối
  • 10 nước cốt chanh
  • 40ml xì dầu
  • Vừng rang
  • Các loại ra như mùi, xà lách, dưa chuột,…

Cách làm bánh mì kẹp thịt nướng ngon

Bước 1: Bạn cạo sạch vỏ giềng, sả, nghệ rồi đập dập.

Sau đó bạn ướp phần thịt đã rửa sạch, thái miếng với riềng, sả, nghệ, đường, muối, nước cốt chanh, xì dầu, vừng trộn thịt cho đều. Để thịt như vậy cho ngấm các gia vị khoảng vài tiếng.

cách làm bánh mì kẹp thịt nướng ngon

Bước 2: Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn chuẩn bị xiên thịt. Trước khi xiên thịt, bạn cho que xiên ngâm với nước để que không bị cháy khi nướng. Sau đó thì xiên thịt vào que xiên.

Chuẩn bị bếp than hoa, bạn cho thịt lên bếp than nướng khoảng 8-10 phút, vừa nướng vừa trở thịt để thịt chín đều, không bị cháy. Nướng bằng than hoa tuy hơi cầu kì nhưng sẽ cho bạn những xiên thịt thơm, ngon và mùi rất hấp dẫn.

Nếu bạn không chuẩn bị được than hoa thì đành là phải nướng bằng lò thôi.

Bước 3: Khi thịt chín thì bạn lấy thịt ra.

cách làm bánh mì kẹp thịt nướng ngon

Phần rau và dưa chuột bạn rửa rồi để cho ráo nước. Phần này khi chờ thịt ướp thì bạn có thể chuẩn bị. Dưa chuột bạn thái thành miếng mỏng.

Dùng kéo, rạch bánh mì, xếp các loại rau hoặc dưa chuột vào bánh. Rút thịt ra khỏi xiên rồi xếp thịt vào bánh mì, mỗi chiếc bánh bạn có thể xếp khoảng 2-3 xiên thịt là vừa. Cho thêm tương ớt nếu bạn thích ăn cay nhé!

cách làm bánh mì kẹp thịt nướng ngon

Vậy là hoàn thành bánh mì kẹp thịt rồi. Ngoài ra còn cách làm bánh mì kẹp thịt viên nướng. Nếu bạn không thích ăn thịt nướng miếng thì làm thịt viên nhé!

Cách làm bánh mì kẹp thịt nướng ngon rất là dễ thôi các chị em. Học để chế biến cho cả nhà cùng ăn. Bữa sáng thì bạn có thể chế biến thịt trước, rồi sáng hôm sau chỉ việc làm nóng lại là kẹp vào bánh thôi. Bữa sáng là quan trọng, vậy thì hãy chăm chút cho bữa sáng một chút nhé! Chúc các bạn thành công và làm những chiếc bánh mì ngon nhất!