Giá đỗ không chỉ là một thực phẩm quen thuộc mà bạn hay chế biến cho gia đình mình, mà đó còn là một nguyên liệu để chế biến những món cháo cho bé ăn dặm rất bổ dưỡng. Có rất nhiều bà mẹ chia sẻ, con của họ khỏe, mập lên khi chế biến giá đỗ đúng cách cho bé. Nhưng cách chế biến như thế nào là đúng? Cùng xem cách chế biến giá đỗ cho bé nhé!
- Cách chế biến giá đỗ đơn giản, nhanh mà lại ngon
- Các món ăn từ giá đỗ mà các chị em nội trợ nên biết
- Cách làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa, tại sao không?
Bạn Đang Xem: Cách chế biến giá đỗ cho bé cực tốt cho sức khỏe của bé
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- Thịt bò cắt miếng vừa đủ
- Mướp 1/4 quả
- Giá đỗ một nắm vừa đủ
- Cháo trữ đông
Cách chế biến giá đỗ cho bé
Bước 1: Sau khi chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ, bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu.
Thịt bò bạn đem rửa sạch, sau đó thái mỏng ướp với 1 thìa dầu oliu của bé.
Mướp bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch và thái miếng.
Xem Thêm : Cách ủ giá đỗ bằng cát an toàn cho những món ăn ngon
Giá đỗ nếu rể dài thì bạn nên nhặt bỏ phần lễ, vì nấu cho bé ăn. Sau đó bạn đem giá đỗ rửa sạch, để ráo nước và băm nhỏ.
Bước 2: Tiếp đến bạn đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn chờ nóng thì cho tỏi băm phi lên. Sau đó bạn lại cho thịt bò vào xào lửa lớn. Tiếp đó cho mướp thái miếng vừa vào xào cùng, đảo nhanh tay.
Sau khi xào xong, bạn có thể băm hoặc xay hỗn hợp xào vừa rồi.
Bước 3:
Bạn bắc nồi cháo trắng lên, bạn đun cháo cho đến khi sôi thì cho thịt bò, mướp đã băm, giá đỗ băm vào khuấy đều. Sau đó bạn thêm chút xíu nước mắm dành riêng cho bé. Tiếp tục đun cho đến khi cháo sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp.
Xem Thêm : Những tác dụng của giá đỗ đen có thể bạn chưa biết
Vậy là đã hoàn thành món cháo cho bé rồi. Bạn nên cho bé ăn khi cháo còn âm ấm vừa miệng.
Cháo giá đỗ tốt là như vậy nhưng các mẹ cũng phải biết đến một số lưu ý nhé:
1. Để cho sức khỏe của bé tốt nhất, thì các mẹ nên bắt đầu cho bé ăn khi bé được ít nhất 6 tháng tuổi.
2. Vì nấu cho bé, bụng dạ bé còn yếu nên tốt nhất là các mẹ tự làm giá đỗ tại nhà để đảm bảo an toàn nhé.
3. Cháo giá đỗ này giúp cho các bé tăng cân hiệu quả, nhưng các mẹ cũng cần phải tham khảo một số thực đơn kết hợp, bởi loại thực phẩm này có hàm lượng đạm rất cao. Giá đỗ như là một loại rau mầm chứa rất nhiều dinh dưỡng và vitamin B, A, C, E rất tốt cho sự phát triển của bé.
Cũng có rất nhiều cách kết hợp với giá đỗ để nấu cháo cho bé, các mẹ có thể tham khảo thêm các cách chế biến giá đỗ cho bé để thay đổi khẩu vị cho bé nhé. Mẹ nào con kém cân nặng thì phải học ngay cách chế biến này cho bé nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
