Những món cháo cho bé ăn dặm thì cần phải đầy đủ chất dinh dưỡng. Bởi ở độ tuổi này, nguồn dinh dưỡng chính vẫn là sữa mẹ, những món cháo chỉ là bổ trợ cho những bữa bé ti sữa mẹ nên các món cháo phải cung cấp chất dinh dưỡng ngang với sữa mẹ thì bé mới phát triển bình thường được.
Món cháo gà là một sự lựa chọn đúng đắn cho những bé ở độ tuổi ăn dặm này đấy. Cháo gà dễ ăn mà lại chất dinh dưỡng lại rất nhiều nữa. Chính vì thế ngày hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn 2 cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm sao cho bé ăn được ngon miệng mà lại phát triển một cách toàn diện nhất nhé. Bắt đầu thôi.
Bạn Đang Xem: Bật mí cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm cùng phomai
Nguyên liệu:
- Thịt gà: 30g
- Gạo: 30g
- Phô mai: 1/2 miếng
- Dầu ăn dặm cho trẻ
Xem Thêm : Tham khảo trong thuốc Bắc hầm gà gồm những gì và cách chế biến
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà bạn đem hấp chín sau đó xay nhuyễn.
Bước 2: Gạo vo qua nước rồi cho vào nồi nấu cháo cho bé ninh cho đến khi cháo chín nhừ là tắt bếp.
Bước 3: Khi cháo chín thì cho thịt gà vào nồi cháo và đảo đều, sau đó cho 1/2 miếng phô mai vào nồi cháo của bé và tiếp tục đảo để phô mai có đều trong cháo.
Bước 4: Cuối cùng, bạn đun cháo thêm 5 phút thì tắt bếp và cho thêm 1 thìa dầu ăn dặm cho trẻ và múc cháo ra bát và cho trẻ dùng khi cháo còn ấm.
Cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm cùng bí đỏ
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ trắng vo sạch 50g
- Thịt gà 100g
- Bí đỏ 200g
- Gia vị thông thường
Xem Thêm : Tham khảo trong thuốc Bắc hầm gà gồm những gì và cách chế biến
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà rửa sạch chặt miếng nhớ rửa sạch để tránh bị vụn xương nhé.
Bước 2: Bí đỏ đem rửa sạch rồi gọt vỏ sau đó cắt khúc.
Bước 3: Sau đó, các bạn cho gạo và nước vào nồi nấu cháo theo công thức 1: 12 tức là 1 phần gạo và 12 phần nước. Các bạn nhớ là trong giai đoạn này bé sẽ ăn cháo loãng hơn so với giai đoạn sau nên công thức nấu cháo sẽ là 1:12 nhé.
Bước 4: Tiếp theo, cho thịt gà, bí đỏ đã sơ chế vào nồi, gia vị, cho ít gia vị thôi, vì bé còn nhỏ nên chưa cần sử dụng nhiều gia vị đâu nhé, nghĩa là bé sẽ ăn hơi nhạt hơn so với bản thân mình.
Bước 5: Các bạn cắm điện, sau 2,5h là có thể cho con ăn được rồi.
Cách nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị một con gà ác chừng 400g. Sau đó bạn làm sạch rồi moi bụng cho sạch sẽ rồi ướp gừng cộng với một chút muối.
Lá ngải cứu và lá dâu tằm thì bạn cần rửa sạch rồi thái mịn.
Gừng bạn cần gọt sạch vỏ rồi thái chỉ nhỏ.
Đậu xanh và hạt sen thì bạn ngâm với nước ấm để cho các hạt này nở ra.
Nấm rơm thì bạn cắt bỏ gốc rồi rửa sạch thái đôi.
Hành lá và ngò rí thì bạn nhặt sạch rồi thái mịn phần gốc còn phần đầu hành thì bạn cắt khúc chừng 3cm.
Xem Thêm : Hướng dẫn làm chân gà ngâm chua ngọt – Ăn vặt cũng ngon
Hành tây bạn có thể làm sạch rồi thái lát mỏng, hành khô thì bạn cũng làm như vậy, tiêu sọ thì bạn tách hạt rồi để riêng.
Bước 2: Chế biến
Bạn cho lá ngải cứu cùng với lá dâu tằm, thêm ½ hạt sen, cùng với ½ đậu xanh và ¼ muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, ½ tiêu sọ rồi nhồi tất cả vào bụng gà và lấy gim lại. Sau đó bạn đun sôi một nồi nước chừng 1,2 lít nước, thả vào nồi một chút gừng.
Cho đến khi nước sôi thì bạn có thể thả gà vào, rồi đun nhỏ lửa hầm gà chừng 20 phút thì bạn có thể thả thêm gạo tẻ, phần đậu xanh, nấm, hạt sen còn lại vào, rồi tiếp tục hầm chừng 45-60 phút. Đến khi bạn thấy thịt gà trong nồi cháo nhừ, thì bạn nêm thêm 1 chút dầu ăn, cùng 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt sao cho vừa ăn.
Cuối cùng bạn tắt bếp, rồi rắc thêm hành lá, ngò rí, một chút tiêu sọ còn lại và thêm một ít tiêu xay vào nồi cháo là được rồi. Như vậy là bạn đã hoàn thành món gà ác thơm ngon đậm đà với cách nấu cháo gà ác với đậu xanh rồi đó. Món cháo gà ác chín nhừ thơm ngon với vị vừa ăn và không quá đặc cùng với những loại gia vị đặc trưng đã làm cho món cháo gà ác thơm ngon đúng điệu.
Để thưởng thức món cháo gà ác ngon và hấp dẫn theo cách nấu cháo gà ác thì bạn có thể bày gà ác ra một đĩa lớn rồi xé thành từng phần. Sau đó bạn moi tất cả những nguyên liệu trong bụng gà khuấy đều với cháo để cháo thơm ngon nhé! Đặc biệt với người bệnh thì bạn có thể xé thịt gà nhỏ đều vào cháo để mọi người có thể dễ ăn nhé!
Chỉ với cách nấu cháo gà ác cho bé ăn dặm đơn giản vừa rồi bạn đã có một nồi cháo thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé nhà mình rồi.
Vậy là đã hoàn thành món cháo gà rồi. Chỉ qua vài bước đơn giản là bạn có thể tự tay nấu cháo tẩm bổ cho bé rồi. Cách nấu cháo gà cho bé ăn dặm bạn nên lưu lại ngay để nấu cháo ngon cho bé nhà bạn.
Xem thêm: Cách nấu cháo gà cho bé 1 tuổi
Bát cháo nóng, thơm và bổ dưỡng, bé nhà bạn ăn sẽ rất tốt. Cháo gà này cũng được cho các bà bầu giúp ăn thai rất tốt. Bạn thật là một người mẹ tuyệt vời khi mỗi ngày tự nấu cháo cho bé nhà bạn. Chúc các bạn thành công và chúc các bé ăn ngon miệng, mau lớn và khỏe mạnh để cho mẹ cất bớt nỗi lo nhé!
Xem ngay: Tổng hợp các cách nấu cháo gà cho bé
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món Gà
