Cách ướp đùi gà nướng ngon, món ăn nhanh cho ngày hè

Thịt gà là 1 món ăn ưa thích của rất nhiều người, nó đã trở lên quen thuộc với chúng ta và không thể thiếu trong các ngày lễ Tết, tiệc, hay dịp liên hoan. Thịt gà chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ. Đồng thời, loại thịt này còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như: hấp, la-gu, rô-ti, cà-ri..Và thịt gà được rất là nhiều người lựa chọn để  chế biến thành các món khác nhau như: cánh gà tẩm bột, chân gà nướng… Hôm nay Emvaobep sẽ giới thiệu hướng dẫn các bạn cách ướp đùi gà nướng ngon cho ngày hè tới, cùng tham khảo nhé.

Loading...

Nguyên liệu thực hiện cách ướp đùi gà nướng ngon:

  • 8 chiếc đùi gà
  • 3 muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh hạt nêm
  • 2 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 củ tỏi
  • 2 củ hành tím khô

Cách ướp đùi gà nướng ngon như sau:

Bước 1: Sơ chế phần đùi gà

Đùi gà sau khi mua về bạn đem rửa sạch với nước muối rồi để cho ráo nước. Sau đó dùng dao khứa phía trên đùi gà  để ướp gia vị cho gia vị được ngấm đều.

cách ướp đùi gà nướng ngon 1

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

-Tỏi bóc vỏ thái lát nhỏ rồi băm nhuyễn

-Hành khô chúng ta cũng đem bóc vỏ rửa sạch lại với nước rồi băm nhuyễn. Có thể băm chúng lẫn với nhau cũng được.

cách ướp đùi gà nướng ngon 2

Bước 3: Làm nước gia vị ướp đùi gà

Dùng 1 chiếc âu to cho các gia vị đã chuẩn bị ở trên vào bao gồm: 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong cho chúng vào với nhau rồi đảo đều chúng lên cho tan.

cách ướp đùi gà nướng ngon 3

Bước 4: Ướp gia vị

Lấy đồ để dụng đùi gà cho rồi ướp thịt, cho các gia vị đã chuẩn bị ở trên vào rồi dùng gang tay nilon xoa đều phần đùi gà. Ướp chúng trong khoảng 20 phút cho thịt được ngấm rồi tiến hành nướng. Hoặc bạn cho vào tủ lạnh ướp trong khoảng thời gian 30 phút cũng được nhé.

cách ướp đùi gà nướng ngon 4

 

 

Bước 5: Nướng đùi gà

Sau khi đùi gà đã ngấm, bạn xếp gà lên vỉ nướng, và nướng trong vòng từ 5-10 phút. Sau đó chúng ta lấy gà ra và nhúng vào nước sốt, rồi nướng tiếp từ 10-15 phút cho đến khi da gà vàng ruộm. Trình bày gà ra đĩa, trang trí ngò rí, tiêu xanh và thưởng thức nóng.

Món ăn có thể ăn kèm với bún hoặc cơm đều ngon. Nên dùng thêm món nộm và rau sống thưởng thức món ăn sẽ không cảm giác ngấy mà thay vào đó là cảm giác rất ngon miệng.

cách ướp đùi gà nướng ngon 5

Lời kết:

Như vậy là mình đã giới thiệu cho các bạn cách ướp đùi gà nướng ngon và đơn giản ngày tại nhà rồi. Hãy vào bếp để trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức thôi nào. Nhớ theo dõi và chia sẻ nhiều công thức khác của Emvaobep để biết thêm chi tiết nhé. Chúc các bạn thành công.