Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, bình dân và có giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Khoai lang được chế biến theo nhiều cách luộc, chiên, nướng nhưng nhiều người thường ngại phải bỏ thời gian để chế biến chúng. Chắc nhiều người biết đến nướng khoai lang bằng lò nướng nhưng ít ai biết rằng lò vi sóng cũng có thể nướng khoai lang. Không những vậy, cách nướng này giúp giữ được nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng của khoai so với cách chế biến thông thường. Hôm nay Em vào bếp sẽ chia sẻ cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thơm ngon mà đơn giản và tiết kiệm thời gian cho các chị em nhé.
- Hướng dẫn chiên khoai tây bằng lò nướng giòn lâu ngon nhất
- Bí quyết nướng khoai lang bằng lò nướng điện nhanh chóng, an toàn
- 2 cách nướng khoai lang bằng lò nướng ngọt thơm ngon
Nguyên liệu nướng khoai lang bằng lò vi sóng:
- Khoai lang ( 700g)
- Một vài dụng cụ cần cho việc nướng: lò vi sóng có chế độ nướng, giấy báo, dĩa…
Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng:
Cách 1: Nướng khoai lang đơn thuần
Bạn Đang Xem: Tiết kiệm thời gian với cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng
Rửa sạch khoai lang, lau khô hoặc để ráo.
Dùng dĩa hoặc vật có mũi nhọn khía một vài đường vào củ khoai. Với cách này khi nướng khoai sẽ không bị nứt.
Cho khoai lên vỉ và cho vào lò vi sóng.
Mở chế độ nướng( grill), nướng trong khoảng 5 phút. Xoay mặt dưới củ khoai lên nướng ở công suất cao hơn thêm 5 phút nữa.
Với khoai mật, để khoai mềm và ra nhiều mật hơn thì sau 10 phút nướng xong ta mở công suất nhỏ để ủ khoai khoảng 3 phút.
Xem Thêm : Không ngờ cách làm nước chấm ốc xào lại dễ thế này đây
Vậy là ta đã có món khoai mật nướng vừa mềm thơm ngon và ngọt.
Cách 2: Nướng khoai lang bằng giấy báo
Rửa sạch khoai lang, lau khô đợi khoai khô hẳn.
Dùng giấy báo hoặc giấy viết hết đã bỏ đi, bọc quang củ khoai. Dùng 3 hoặc 4 tờ cho mỗi củ.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm mứt dừa ngũ sắc tại nhà
Sau khi bọc xong ta cũng nướng như bình thường nhưng để thời gian lâu hơn.
Nướng trong khoảng 20 phút.
Mục đích của việc bọc giấy báo là giúp cho khoai giữ ẩm giúp khoai mềm hơn và không bị nứt khi nướng.
Tuy nhiên việc có thêm vài lớp giấy bọc bên ngoài sẽ ngăn cản một hần nhiệt tiếp xúc với khoai. vì thế cần thời gian nướng lâu hơn.
Thành phẩm khoai lang nướng chín có hình thức đẹp mắt, không bị nứt vỡ. Khoai có mùi thơm đặc trưng, mềm và rất ngọt.
Lời kết:
Mình vừa chia sẻ cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng đơn giản tiết kiệm thời gian . Đặc biệt khoai giữ đươc nguyên vẹn giá trị dinh dưỡng. Dưới thời tiết lành lạnh của mùa đông chắc mọi người đều lười ‘đụng tay đụng chân’ vào bếp. Chỉ cần chiếc lò vi sóng việc của bạn chỉ cần bỏ khoai vào lò phần còn lại chỉ là đợi thưởng thức thôi. Lưu ý lò vi sóng pải có chế độ nướng mới được nhé. Chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
