Mách bạn cách ngâm gừng giấm: bài thuốc vàng cho sức khỏe

Gừng ngâm giấm là một trong những sự kết hợp khôn ngoan và kỳ diệu giữa gừng và giấm. Gừng ngâm giấm có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe chúng ta như làm ấm dạ dày, giảm cân, ngừa rụng tóc, ngăn ngừa các bệnh mãn tính và còn nhiều tác dụng khác nữa. Hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách ngâm gừng giấm nhé! Bắt đầu thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Gừng củ tươi.
  • Giấm gạo hoặc giấm táo.
  • Hũ thủy tinh nhỏ có nắp đậy

Cách ngâm gừng giấm

Bước 1:

Gừng tươi rửa thật sạch, để ráo nước, cắt thành từng lát mỏng.

cách ngâm gừng giấm 1

Lọ thủy tinh rửa sạch để kho nước hoặc dùng khăn sạch lau khô nước.

Bước 2:

Cho những lát gừng mới cắt đó vào hũ thủy tinh sạch, đổ giấm vào ngập gừng. Đậy nắp kín vào bảo quản hũ gừng ngâm giấm nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.

cách ngâm gừng giấm 2

Khoảng 1 tuần là bạn có thể lấy ra sử dụng được rồi.

cách ngâm gừng giấm 3

Cách ăn:

Mỗi ngày ăn 2-3 lát nhỏ.
Cách tốt nhất để ăn gừng ngâm giấm là vào buổi sáng, cùng bữa ăn sáng. Khi đó, dạ dày đang làm việc thì máu sẽ lưu thông tốt hơn, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng tốc tuần hoàn máu, có thể làm mới và sản sinh các tế bào.
Nếu ăn khoảng 20ml giấm đã ngâm còn có thể hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp, giảm mỡ máu. Kiến nghị người bị mỡ máu cao, huyết áp cao nên sử dụng món này.

Một số chú ý khi ăn gừng ngâm giấm:

Không được ăn khi đói bụng, sẽ có thể làm tổn thương dạ dày vì gừng có tính nóng và mỗi ngày chỉ ăn 3 lát gừng là đủ, ăn quá nhiều có thể dẫn đến nóng dạ dày.

Nên ăn vào bữa ăn sáng, do gừng sẽ sinh dương khí rất lớn, không nên ăn vào buổi tối, gây mất ngủ.

Mỗi ngày ăn gừng ngâm giấm sẽ vô cùng hữu ích đối với sức khỏe. Đặc biệt đối với người mắc các vấn đề về chức năng tiêu hóa, axit trong dạ dày, đầy hơi, đau bụng, co giật thường xuyên, tăng áp lực tâm lý sẽ dẫn đến hiện tượng khó tiêu.

Với cách ngâm gừng giấm vô cùng đơn giản như vậy trong khi đó món gừng ngâm giấm này lại có tác dụng tốt như vậy đối cơ thể chúng ta, vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào ngâm ngay một lọ gừng giấm phòng thủ tại nhà khi nào cần thì dùng đúng không. Emvaobep rất mong rằng những chia sẻ của mình có thể giúp được một chút gì đó cho bạn trong việc tìm hiểu về cách ngâm gừng giấm. Chúc bạn thành công và ngâm được những hũ gừng giấm như ý nhé!