Đậm đà bữa cơm với cách làm tôm rang muối dân dã

Tôm được biết đến với hàm lượng protein, vitamin B12 và chất Sắt cung cấp cho cơ thể để phát triển khỏe mạnh. Không những thế tôm còn là một loại thực phẩm dễ chế biến và rất ngon miệng nữa. Ngày hôm nay Emvaobep xin giới thiệu tới các bạn cách làm tôm rang muối, một món ăn đơn giản, dễ làm và rất đậm đà, đưa cơm. Hi vọng sẽ cung cấp cho các bạn nội trợ nhiều sự lựa chọn hơn nữa cho thực đơn bữa cơm của gia đình. Ngày cuối tuần mát mẻ, cùng đổi món cho cả gia đình với cách làm tôm rang muối ngay tại đây nhé. Nào cùng vào bếp với Emvaobep ngay thôi!

Loading...

cach lam tom rang muoi dam da 1

Nguyên liệu cần thiết cho món tôm rang muối

– 500g tôm sú tươi. Để chọn tôm tươi, bạn hãy chọn loại tôm thân còn trong, còn đủ chân và râu. Và hãy chắc rằng phần đầu không bị đứt rời khỏi thân khi mua nhé.
– Sả, gừng
– Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh (đã cà vỏ), muối hạt
– Bột chiên khô

Chi tiết cách làm tôm rang muối

Bước 1:

Tôm sau khi mua về bạn đem rút chỉ đen ở sống lưng, cắt râu, để nguyên vỏ sau đó xát muối cho sạch rồi xả lại bằng nước lạnh.
+ Sả, gừng rửa sạch, thái sợi dài.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp muối để rang tôm

+ Gạo, đỗ xanh bạn đem rửa sạch, để ráo. Sau đó bắc nồi lên bếp, cho vào rang chín vàng, tương tự muối trắng bạn cũng rang khô chín vàng.
+ Cho toàn bộ lượng nguyên liệu đã rang ở trên vào xay mịn, trộn thật đều lên với nhau.

Bước 3:

Cho tôm vào rang trước với gừng và sả. Cuối cùng cho hỗn hợp bột muối vào đảo đều tay trong khoảng 5 – 10 phút cho muối bám đều vào vỏ tôm.
Sau khi tôm đã chín bạn cho ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, khi đó tôm vừa nóng, vừa giữ được độ giòn ăn sẽ ngon miệng hơn.

Lời kết:

Công thức chế biến tôm rang muối thật đơn giản phải không nào? Chỉ với một vài bước làm đơn giản bạn đã có ngay một đĩa tôm rang muối vừa đậm đà, vừa giòn tan, ngon miệng lại rất bổ dưỡng cho cả gia đình rồi. Tôm rang muối ăn ngay khi còn nóng và kết hợp với cơm tẻ sẽ rất đưa cơm đấy. Bạn cũng có thể chuẩn bị một đĩa con tương ớt để chấm kèm, vị đậm đà ngon ngọt của tôm kết hợp với vị cay cay rất hợp khẩu vị đấy. Chúc các bạn có một ngày nghỉ cuối tuần vui vẻ, cùng bữa cơm ngon miệng với gia đình mình với cách làm tôm rang muối ngon ở trên. Xin cảm ơn!