Súp lơ xanh là một loại thực phẩm không quá xa lạ với chúng ta nữa. Đây là một loại rau được sử dụng khá nhiều vào những bữa cơm gia đình. Chắc các bạn đều biết súp lơ xanh là một loại thực phẩm tốt, nhưng chắc rằng các bạn đều chưa biết hết được ăn súp lơ xanh có tác dụng gì đâu.Vậy bây giờ hãy cùng Em vào bếp tìm hiểu tác dụng của súp lơ xanh nhé.
- Điểm danh những công dụng của măng tây xanh mà bạn không ngờ tới
- Những tác dụng tuyệt vời của rong nho cho sức khỏe của bạn
- Những tác dụng của hạt sen mà có thể bạn hoàn toàn chưa biết hết?
Bạn Đang Xem: Cùng Em vào bếp tìm hiểu xem ăn súp lơ xanh có tác dụng gì nhé
Ăn súp lơ xanh có tác dụng gì?
Xem Thêm : Tìm hiểu về cách chọn và cắm hoa lay ơn ngày Tết Kỷ Hợi 2019
Nếu để nói đến tác dụng của súp lơ xanh phải nói đây là thực phẩm như thần dược vậy, bởi loại thực phẩm này có quá nhiều tác dụng cho chúng ta. Vậy bây giờ hãy cùng mình tìm hiểu rõ hơn nhé.
1. Phòng chống bệnh ung thư
Súp lơ xanh cùng một số loại rau họ cải khác như bắp cải, súp lơ có chứa các thành phần có tác dụng chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.
2. Giảm cholesterol
Súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ có thể hòa tan giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể bạn khi ăn súp lơ mỗi ngày.
3. Giảm chứng sưng, viêm
Súp lơ xanh giàu axit béo omega 3, được biết đến là những chất chống sưng, viêm hiệu quả.
4. Chống oxy hóa
Trong số các loại rau thuộc họ cải, súp lơ xanh là loại rau có chứa nhiều vitamin C nhất. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa khác bao gồm carotenoid lutein, zeaxanthin và beta-carotene cũng có nhiều trong loại rau này.
5. Tốt cho tim mạch
Các thành phần chống sưng, viêm như sulforaphane có thể ngăn ngừa sự tổn thương đến mạch máu và tim mạch.
6. Ngăn ngừa táo bón
Súp lơ xanh giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa chứng táo bón, duy trì lượng đường huyết ở mức thấp.
7. Cải thiện hệ thống miễn dịch
Súp lơ xanh rất giàu vitamin C, chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì và tăng cường hệ thống miễn dịch. Hệ thống miễn dịch hoạt động tốt sẽ giúp bạn tránh được bệnh tật và khỏe mạnh.
8. Chống lại quá trình lão hóa
Súp lơ xanh cũng có đặc tính chống lão hóa, vì vậy mà chúng là loại thực phẩm giúp làm chậm quá trình lão hóa cơ thể. Các bạn gái nên thường xuyên bổ sung súp lơ xanh vào chế độ ăn để giảm sự lão hóa và níu giữ sự trẻ đẹp cho mình nhé.
9. Giảm đau bao tử, ung thư dạ dày
Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy, thành phần sulforaphane trong súp lơ xanh và mầm của nó có thể tiêu diệt vi khuẩn helicobacter pylori (HP). Đây là loại vi khuẩn chính gây loét dạ dày và phần lớn tác nhân gây ung thư ở đây.
10. Ngăn ngừa bệnh loãng xương
Súp lơ xanh rất giàu canxi, magiê, kẽm và phốt pho. Vì vậy mà khi chúng chúng ta ăn nhiều súp lơ xanh sẽ giúp xương chắc khỏe. Thường xuyên ăn súp lơ xanh rất có lợi cho phụ nữ cao tuổi và bà bầu, vì ở giai đoạn này có nhiều nguy cơ bị loãng xương.
11. Hỗ trợ tiêu hóa
Súp lơ xanh rất giàu chất xơ. Chất xơ là loại chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động “trơn tru”. Vì vậy, đối với những người đang bị bệnh táo bón hành hạ thì súp lơ xanh là liều thuốc tự nhiên giúp bạn tránh xa căn bệnh khó chịu này.
Xem Thêm : Hướng dẫn 3 cách pha nước chấm thịt luộc ngon hợp vị
12. Giúp giảm cân
Súp lơ là lựa chọn thông minh cho các bạn bị béo phì, loại rau này còn một công dụng rất thần kỳ khác mà ít người biết đến, đó là hỗ trợ giảm cân.
Súp lơ chứa nhiều vitamin A và vitamin C hơn bất cứ loại rau quả nào khác. Bên cạnh đó, lượng vitamin C trong súp lơ nhiều gấp ba lần trong trái cam. Khi ăn súp lơ, bạn nhanh chóng có cảm giác no bụng và sự thèm ăn cũng vì thế bớt đi. Nhờ vậy, cơ thể sẽ không còn nhu cầu nạp quá nhiều thức ăn gây ra tình trạng béo phì nữa.
Lời kết:
Trên đây là toàn bộ tác dụng của súp lơ mà mình muốn chia sẻ tới các bạn. Mình mong rằng khi đọc xong bài này các bạn sẽ không còn phải thắc mắc ăn súp lơ xanh có tác dụng gì nữa và thường xuyên sử dụng súp lơ hằng ngày trong bữa ăn của mình nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
