Chè đỗ đen chưa bao giờ là một món ăn vặt mùa hè hết HOT đúng không các bạn. Tự nấu chè tại nhà rất dễ thậm chí còn ngon hơn cả ngoài hàng nữa cơ. Tuy nhiên thì bạn cần phải biết 1 vài bí quyết nhỏ. Mình sẽ share nó cho bạn. Và thường thì các bạn thường nấu chè bằng nồi áp suất hay nồi bình thường nhỉ. Có bao giờ các bạn nghĩ tới việc nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện hay chưa? Thực ra cách làm này vô cùng đơn giản thôi, vừa rút ngắn thời gian lại còn hấp dẫn nữa. Có ai muốn tìm hiểu cách nấu chè đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện ngay bây giờ với mình không nhỉ?
- Cách nấu chè đỗ đen hạt sen thanh ngọt mê li
- Đỗ đen rang hãm nước uống: công dụng và cách làm
- Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không?
Bạn Đang Xem: Cách nấu chè đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện không phải ai cũng biết
Nguyên liệu nấu chè đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện
- Đỗ đen: 300 gram
- Đường nâu: 200 gram
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Dừa nạo
- Muối tinh
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Cách nấu chè đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện như sau
Bước 1: Đậu đen ngâm trong nước lạnh qua đêm, khi nấu sẽ nhanh mềm hơn. Khi ngâm hãy thêm chút muối vào.
Sau 1 đêm, lúc này đậu đã nở ra, khá mềm và bạn rửa sạch thêm 2 lần nữa, đổ vào nồi cơm điện, đổ nước ngập 2 đốt ngón tay.
Xem Thêm : Cách nấu xôi đậu đen ngon khiến cả nhà thích mê
Nếu muốn đỗ nhanh mềm, có thể thêm 1 chút bột nở.
Bước 2: Ấn bật chế độ Cook, khoảng 15 phút sau đỗ bắt đầu sôi, để đỗ sôi khoảng 10 phút thì bạn để sang chế độ Warm.
Sau 15 phút ở chế độ Warm thì bạn bật lại chế độ nấu 10 phút.
Cứ làm quá trình như vậy đến khi đỗ mềm thì vớt đỗ ra.
Sau khi vớt xong hết đỗ, bạn trút nước ra 1 cái nồi to, thêm 200 gram đường vào(tùy bạn thích ăn ngọt hay nhạt mà tăng giảm lượng đường tùy ý), khuấy đều đến khi đường tan thì cho đỗ xuống.
Xem Thêm : Đỗ đen ngâm rượu có tác dụng gì và cách làm đỗ đen ngâm rượu
Hòa 2 thìa bột năng với nửa bát nước, khuấy đều và đổ xuống nồi chè, khuấy đến khi chè hơi sánh lại. Nêm nếm xem đã vừa độ ngọt mình yêu thích hay chưa rồi tắt bếp.
Bước 3: Múc chè ra cốc, thêm nước cốt dừa, đá và dừa bào sợi lên trên.
Nếu thích, bạn có thể để tủ lạnh cũng rất ngon đấy.
Các bạn thấy cách nấu chè đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện này như thế nào? Có phải rất đơn giản và dễ dàng hay không. Mình biết có rất nhiều cách nấu chè đỗ đen ngon, nhưng mình nghĩ đây là cách làm dễ và nhanh nhất. Vì mình đã từng thử nhiều cách trước đó, nhưng mình lại thích cách này nhất đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đỗ đen ngon bằng nồi cơm điện của Em vào bếp chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nha!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đỗ đen
