1 tuổi là khoảng thời gian cơ thể bé đang phát triển mạnh mẽ, cần được bổ sung được nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, vẫn có nhiều bà mẹ băn khoăn không biết bồi bổ cho bé như thế nào và bằng những món ngon gì.
Vậy nên hôm nay, chuyên mục Ẩm thực của Em vào bếp mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá cho bé 1 tuổi đơn giản tại nhà, món cháo này đang được khá nhiều người tìm hiểu, vậy nên hãy theo dõi bài viết dưới đây của mình nha!
Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo cá cho bé 1 tuổi cực ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu nấu cháo cá cho bé 1 tuổi
- Gạo: 70 gram
- Cà chua: 20 gram
- Cá bông lau: 20 gram
- Hành lá
- Hành tím
- Rau thơm
- Nước cốt chanh: 4 thìa
- Rượu trắng: nửa chén nhỏ
- Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách nấu cháo cá cho bé 1 tuổi như sau
Bước 1: Luộc cá
Cá bông lau chọn loại tươi ngon, rửa sạch và khử mùi tanh bằng chút rượu trắng, nước cốt chanh.
Sau đó, bạn cho cá vào nồi luộc, khi nào cá chín thì lọc riêng thịt và xương ra.
Phần xương tiếp tục ninh cho ra chất, thịt cá thì băm nhỏ rồi ướp với tiêu, mắm, mì chính.
Xem Thêm : Cách ướp thịt nướng bún chả Hà Nội – Đặc sản Hà Nội
Bước 2: Nấu cháo
Gaọ tẻ vo kĩ, nhặt bỏ sạn.
Cho gạo vào nồi nước luộc cá, ninh đến khi cháo nhừ.
Bước 3: Sơ chế những nguyên liệu còn lại
Trong khoảng thời gian chờ cháo nhừ, các bạn hãy nhanh tay chuẩn bị các nguyên liệu khác nhé.
Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
Hành lá thái khúc.
Rau thơm nhặt sạch băm nhỏ.
Xem Thêm : Mách bạn cách làm nộm rau muống luộc cực kì ngon
Hành tím thái lát, chia làm 2 phần. 1 phần đem xào cùng thịt cá, 1 phần phi thơm để riêng.
Bước 4: Hoàn thành món ăn
→Tham khảo ngay: cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm
Khi cháo đã nhừ, bạn cho tất cả các nguyên liệu vào, nấu thêm 10 phút rồi nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.
Múc cháo ra bát, rắc hành phi, hành lá, rau thơm, hạt tiêu lên cho món cháo được thơm ngon hơn.
Nếu không ăn được hết, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại là ăn được.
Với sự kết hợp từ các nguyên liệu đơn giản, chúng ta đã vừa hoàn thành các bước trong cách nấu cháo cá cho bé 1 tuổi rồi. Rất hấp dẫn đúng không. Đảm bảo khi bé nhà bạn nếm thử món cháo này, bé sẽ rất thích đó, đặc biết món cháo cá này sẽ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể của bé đấy. Ngoài món cháo cá bông lau này ra, bạn còn có thể sử dụng nhiều loài cá khác như: cá gáy, cá chép, cá trắm…
→Xem thêm: cách nấu cháo cá cho bé dưới 1 tuổi cực thơm ngon
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo cá cho bé 1 tuổi của Em vào bếp chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
