Cách làm tôm hấp nước dừa ngon cho Tết dương lịch này

Tôm hấp nước dừa là một món ăn đơn giản nhưng chỉ cần bạn ăn một lần thôi thì sẽ nhớ mãi mãi. Còn chần cờ gì mà không mau mau vào bếp với mình để thực hiện cách làm tôm hấp nước dừa thôi nhỉ? Chắc chắn nó sẽ rất hợp với ngày Tết dương lịch sắp tới đấy!

Loading...

cách làm tôm hấp nước dừa

Nguyên liệu cho tôm hấp nước dừa

  • Tôm sú: 500 gram
  • Dừa xiêm: 1 quả
  • Xà lách: 3 cây
  • Dưa leo: 1 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành lá: vài nhánh
  • Các gia vị cần thiết khác: muối, mì chính, hạt tiêu…

Vậy là chỉ với những nguyên liệu đơn giản như vậy thôi là chúng ta đã có thể thực hiện món tôm hấp nước dừa rồi. Bây giờ mình sẽ bắt đầu làm nhé!

Chi tiết cách làm tôm hấp nước dừa

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Tôm chọn loại tươi ngon, kích thước to.

Sau khi mua về, bạn tiến hành làm sạch, cắt bớt phần râu, để ráo và ướp với 1 chút tiêu trong 30 phút.

Dừa gọt vỏ, tỉa khoanh tròn và chắt lấy phần nước. Các bạn lưu ý gọt dừa đẹp mắt 1 chút để chúng ta còn trang trí ở bước cuối nữa nhé!

Dưa leo gọt vỏ rửa sạch, thái lát mỏng.

Cà chua rửa sạch để ráo.

Hành lá nhặt bỏ phần rễ, rửa sạch.

Rau xà lách nhặt sạch, rửa và để ráo.

Bước 2: Tiến hành làm tôm hấp nước dừa

cách làm tôm hấp nước dừa

Loading...

Cho nước dừa tươi vào chảo, đun sôi rồi nêm muối, mì chính vào cho vừa ăn.

Để lửa to cho nước nhanh sôi. Khi nước sôi thì cho tôm xuống, đảo đều.

Hạ lửa nhỏ xuống, đun đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp. Vớt ra đĩa.

Bước 3: Trình bày thành phẩm

cách làm tôm hấp nước dừa

Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu trang trí nhé.

Cà chua tỉa thành bông hoa.

Xếp xà lách, dưa leo, hành lá vào đĩa, sau đó đặt trái dừa vào giữa.

Xếp tôm xung quanh miệng quả dừa, lấy phần nước dừa sôi lúc nãy đổ lại vào trái dừa.

Cuối cùng, bạn đặt bông hoa đã được tỉa từ quả cà chua lên đỉnh cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn hơn nhé!

Cách pha nước chấm tôm hấp nước dừa

Chuẩn bị 1 cái bát nhỏ, cho vào 1 thìa gừng băm, 1 thìa hành lá băm, 1 thìa ớt băm, 2 thìa xì dầu, nửa thìa nước, 1 thìa đường, 1 thìa giấm đen. Tất cả trộn đều.

Vậy là chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món tôm hấp nước dừa thơm ngon rồi, quả là tuyệt vời đúng không nào? Chỉ cần bỏ một chút thời gian ra thôi là cả gia đình bạn sẽ xuýt xoa trước tài nghệ nấu ăn của bạn đấy. Món này mà ăn vào bữa cơm Tết dương đầu năm  thì còn gì bằng nữa? Các bạn hãy mau mau ghi chú lại công thức này để thực hành nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm hấp nước dừa của Em vào bếp chia sẻ trên đây!

Loading...