Ngọt ngào với cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong đơn giản ngay tại nhà

Khi những miếng thịt ba chỉ mềm ngọt đậm đà hòa quyện trong vị mật ong thơm phức chắc chắn sẽ là khoảnh khắc “hạnh phúc tột cùng” mà bất kì một tín đồ ẩm thực nào cũng đều mê mẩn kiếm tìm. Mật ong từ lâu đã là thứ gia vị hảo hạng trong chế biến ẩm thực và rất tốt cho sức khỏe , từ nướng mật ong hay sườn heo nướng mật ong mê đắm bao người thì nay đã có thêm một nguyên liệu vô cùng quen thuộc khi được chế biến theo công thức này chắc chắn sẽ hạ gục bất kì một chuyên gia ẩm thực khó tính nào, đó chính là thịt ba chỉ nướng mật ong.

Loading...

Nguyên liệu cần thiết cho món thịt ba chỉ nướng mật ong:

– 5 lạng thịt ba chỉ
– Mật ong
– 2 tép tỏi, hành lá
– Rượu trắng (hoặc rượu nấu ăn)
– Xì dầu, dầu hào, nước sốt hosin, ngũ vị hương.

Cách thực hiện món thịt ba chỉ nướng mật ong:

Bước 1:

Thịt ba chỉ các bạn rửa thật sạch với nước, sau đó để cho ráo nước.

Bước 2: Nước sốt

Chuẩn bị một bát tô, cho tỏi giã nhuyễn, hành lá xắt nhỏ, 7ml mật ong, 20ml xì dầu, 15ml dầu hào, 15ml nước sốt hosin và 5g bột ngũ vị hương, sau đó trộn đều thành một hỗn hợp nước sốt.

Bước 3:

Thịt ba chỉ ráo nước ướp với phần nước sốt chừng khoảng 4 tiếng, nếu có thể các bạn nên ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh thì thịt sẽ ngấm gia vị và ngon hơn nhiều.

Bước 4:

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Trộn 15ml mật ong cùng với 7ml nước nóng vào một chiếc bát. Dùng phần sốt đó phết lên cả 2 mặt của miếng thịt ba chỉ và cho vào lò nướng chừng 30 phút. Sau đó lật miếng thịt và phết phần sốt mật ong thêm một lần nữa và nướng tiếp chừng 15-20 phút là được.

Bước 5:

Sau khi thịt ba chỉ được nướng chín, các bạn lấy ra ngoài và để cho thịt nguội bớt, sau đó thái thịt thành miếng vừa ăn và thưởng thức thôi.

Lời kết:

Những miếng thịt nướng nâu bóng hấp dẫn, giòn rụm bên ngoài, thấm đẫm gia vị mềm ẩm ngọt ngào bên trong, thịt ba chỉ nướng mật ong sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho ngày dã ngoại cuối tuần bên bạn bè đúng không nào? Hãy theo dõi Emvaobep để cập nhật thêm nhiều món ăn tuyệt vời hơn nữa nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ nướng mật ong ngon ở trên!