Thịt nướng Hàn Quốc là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, những miếng thịt nóng hổi, thơm mềm có vị cay nồng đặc trưng sẽ đánh gục vị giác của bất kì thực khách nào. Tuy nhiên, để món thịt nướng có hương vị tuyệt vời nhất, ngoài khâu tẩm ướp thì nước chấm là một phần không thể thiếu. Hiện nay có rất nhiều loại nước chấm thích hợp với món thịt nướng bán trên thị trường, mặc dù vậy để đảm bảo vệ sinh các chị em thường vào bếp để tự làm nước sốt ăn cho hợp khẩu vị của mọi người mà lại đảm bảo. Chính vì vậy hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc chuẩn vị tại nhà.
- Cách ướp chả nướng ngon cực lạ mà bạn nên thử
- Giải đáp câu hỏi cách tẩm ướp cá để nướng cực ngon khó mà cưỡng lại
- Hé lộ công thức ướp thịt nướng ngon không thể bỏ qua
Nguyên liệu thực hiện cách làm sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc chuẩn vị
- 1 muỗng canh mật ong
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 2 muỗng dầu hào
- 2 quả ớt
- 1 củ tỏi
- cùng các gia vị: Bột ngọt, tiêu, hạt nêm, ngũ vị hương
Cách làm sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc chuẩn vị như sau:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
– Tỏi bóc vỏ rửa sạch, sau đó bạn băm thật nhỏ
Bạn Đang Xem: Cách làm sốt chấm thịt nướng hàn quốc chuẩn vị tại nhà
– Ớt rửa sạch rồi băm nhỏ
Xem Thêm : Cách làm kim chi hành cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn
Bước 2: Làm nước sốt gia vị chấm thịt
Cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng rồi đổ tỏi vào phi thơm, đợi khi tỏi chuyển sang màu vàng thì chúng ta cho các nguyên liệu còn lại vào đun cùng. Tiếp theo cho 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng đường, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 1 thìa cafe tiêu, 1 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng dầu hào vào đảo đều. Cuối cùng cho 1 bát con nước lọc vào đun cùng, nhớ đảo đều tay cho chúng tan đều bạn nhé. Đun trong khoảng 10 phút, gần được thì bạn đổ phần ớt băm vào đảo rồi bắc ra để nguội.
Bước 3: Hoàn thành nước sốt
Xem Thêm : Cách làm kim chi bắp cải ngon như kim chi Hàn Quốc
Chỉ cần chờ nước sốt nguội là chúng ta có thể thưởng thức được rồi. Sau khi đun xong bạn đổ ra bát con đựng nước sốt đợi nguội là thưởng thức. Món ăn, ăn kèm bún và rau sống thì không còn gì bằng.
Lời kết:
Trên đây là Cách làm sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc chuẩn vị tại nhà đơn giản nhất mà mình đã hướng dẫn. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và thực hiện vài tao tác không hề phức tạp một chút nào là bạn đã có ngay một bát nước sốt chấm thịt nướng kiểu Hàn Quốc cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn như thế này rồi. Món nước chấm này dậy hương thơm của dầu mè và tỏi phi, đồng thời đượm vị cay nồng của ớt sẽ khiến cho những miếng thịt nướng mềm ngọt trở nên quyến rũ hơn rất nhiều nữa đấy.. Nhớ theo dõi Emvaobep để biết thêm nhiều công thức khác bạn nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc chuẩn vị tại nhà
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực Hàn Quốc
