Cách làm nước mắm chấm gỏi gà chua cay đã ăn là phải thích

Gỏi gà là một món ăn ngon nhưng nếu thiếu nước chấm thì hương vị sẽ gần như mất đi hoàn toàn. Bởi vậy mà việc pha nước mắm chấm gỏi rất được chị em phụ nữ xem trọng và luôn tìm cách mày mò sao cho có được một bát nước chấm thơm ngon đúng điệu nhất. Sau đây, emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mắm chấm gỏi gà đơn giản để bất cứ ai cũng có thể học và thực hiện thành công nhé!

Loading...
Cách làm nước mắm chấm gỏi gà chua cay đã ăn là phải thích 1
Cách làm nước mắm chấm gỏi gà chua cay đã ăn là phải thích

Còn chần chừ gì nữa, vào bếp ngay để thực hiện món ăn ngon cùng công thức pha nước chấm tuyệt vời này nào!

Nguyên liệu cần có để pha nước mắm chấm gỏi gà

  • Nước mắm ngon
  • Giấm trắng hoặc chanh tươi, quất tươi
  • Đường kính trắng
  • Tỏi, ớt

Cách làm nước mắm chấm gỏi gà ngon đúng điệu

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Với tỏi, bạn bóc vỏ, dập dập rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch, rạch moi hết hạt đi rồi thái nhỏ và băm nhuyễn.

Loading...

Bước 2: Bạn chuẩn bị một chiếc bát tô, nếu dùng giấm thì cho giấm vào bát, còn nếu dùng chanh tươi thì bạn vắt nước cốt chanh vào nhé, lưu ý là bỏ hết hạt chanh đi.

Bước 3: Bạn thêm một chút nước đun sôi để nguội vào bát nước cốt chanh. Lượng nước cho vào tùy thuộc vào lượng nước chấm mà bạn định pha. Hơn nữa, sau khi hòa nước vào, bạn thử nếm để xem vị chua đã chuẩn miệng chưa nhé.

Bước 4: Bạn thêm đường kính trắng vào bát nước chanh, khuấy đều lên cho đường tan hết.

Bước 5: Bạn tiếp tục thêm phần tỏi và ớt đã băm nhỏ vào bát nước chanh đã pha ở trên. Sau đó thêm nước mắm vào một cách từ từ, vừa thêm vừa nếm cho tới khi thấy nước chấm ngon và vừa miệng ăn là được.

Cách làm nước mắm chấm gỏi gà chua cay đã ăn là phải thích 2

Lưu ý là bạn nên cho tỏi và ớt băm vào trước rồi mới cho nước mắm, tránh làm ngược lại nhé. Việc cho tỏi ớt vào trước sẽ giúp chúng nổi lên và bát nước chấm sẽ đẹp mắt hơn rất nhiều. Nếu cho vào sau, tỏi và ớt sẽ bị chìm xuống đáy bát nước chấm.

Vậy là chỉ sau vài bước làm đơn giản, bạn đã thực hiện xong cách làm nước mắm chấm gỏi gà đúng điệu rồi đấy. Phần gỏi gà giòn thơm chấm cùng nước mắm chua cay sẽ mang đến cho cả gia đình một bữa ăn vô cùng tuyệt vời. Nếu không tin thì bạn hãy thử một lần xem sao nhé. Chắc hẳn ai cũng sẽ phải khen nức khen nở đấy!

Chúc bạn thành công với công thức pha chế nước mắm chấm gỏi gà này và đừng quên chia sẻ công thức cho bạn bè, người thân của mình để ai cũng có thể pha nước chấm ngon như bạn nhé.

Loading...