Emvaobep chia sẻ cách làm miến xào tôm thịt thơm ngon


Muốn chế biến một món ăn mới cho cả nhà để thay đổi khẩu vị cho ngày cuối tuần. Cả tuần thịt cá đã đủ chán ngán rồi, nhìn ai cũng thiếu năng lượng nên các bà nội trợ phải tìm tòi ra những món ăn lạ miệng để chế biến cho cả gia đình lấy lại năng lượng. Vậy thì Emvaobep sẽ giới thiệu đến các bạn một món ngon lạ miệng đó là món miến xào tôm thịt cực hấp dẫn luôn. Hãy cùng xem cách chế biến nhé!

miến xào tôm thịt

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để chế biến

  • 2 bó miến
  • 50gr thị ba chỉ
  • 10 con tôm
  • 5 quả cà chua bi
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 củ hành tím thái nhỏ
  • 1 trái ớt sừng
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 nhánh hành lá
  • Gia vị: Muối, bột nêm, đường, tiêu.

Cách chế biến miến xào tôm thịt ngon hấp dẫn

Bước 1: Sau khi mua thịt ba chỉ về thì bạn đem rửa sạch lóc bỏ da, rồi thái mỏng.

Tôm thì bạn rửa, có thể cắt râu và chân rồi cho vào luộc chín. Sau đó bạn bóc vỏ để ra bát.

miến xào tôm thịt

Bước 2: Miến ngâm vào nước lạnh 7-8 phút cho miến mềm ra rồi đổ ra rổ. Nếu bạn dùng nước nóng hoặc nước ấm thì miến sẽ mềm nhanh hơn rất nhiều, chỉ ngâm một chút là miến mềm ra ngay. Sau đó bạn có thể cắt ngắn vừa ăn.

miến xào tôm thịt

Bước 3:

Ớt sừng và hành tím thái lát hoặc băm nhỏ

Hành lá bạn nhặt lá úa, rửa sạch rồi thái khúc.

Cà chua bạn rửa sạch rồi thái lát.

Bước 4:

Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, bạn đun dầu nóng rồi cho ớt và hành tím và tỏi vào xào thơm. Sau đó thì bạn cho thịt vào xào săn, thịt ba chỉ sẽ tứa ra một chút mỡ. Tiếp đến cho tôm vào đảo nhanh 1-2 phút.

Khi tôm vàng rồi thì bạn cho tất cả gia vị cùng miến và cà chua vào đảo đều. Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp. Bạn có chút hành lá và ngò cho vào và cuối cùng lấy ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Miến xào thì chắc chắn là ai cũng biết rồi, nhưng làm thế nào cho ngon thì không phải ai cũng biết được. Với món miến xào thịt tôm này thì chỉ nhìn thôi là chắc chắn là đã thèm rồi. Cuối tuần này mà không thử chế biến thì thật là phí đó, một món ngon thì phải chế biến để tận hưởng ngay thôi.

Để một tuần mới thêm nhiều năng lượng và quên mọi lo âu về một tuần làm việc, thì các chị em nội trợ hãy học cách chế biến món miến xào tôm thịt này để chế biến cho cả nhà vào dịp cuối tuần này thôi. Hương vị đậm đà, miến giòn dai, tôm thịt ngon ngọt thì chẳng thể chê vào đâu được rồi!