Hướng dẫn cách kho thịt chó ngon dậy mùi thơm quyến rũ

Món thịt kho là một trong nhiều món ăn rất đỗi quen thuộc với gia đình người Việt, khi nhắc đến món thịt kho hiếm người nghĩ lại sử dụng thịt chó thay vì thịt lợn như nhiều người thấy. Vậy thay vì nấu thịt kho thông thường bạn hãy thử biến tấu học theo cách kho thịt chó ngon cho cả nhà mình đổi vị xem sao. Món ăn này cũng khá đưa cơm chẳng kém gì thịt heo kho bạn vẫn thường ăn. Miếng thịt chó đậm đà, thơm, mềm cùng các nguyên liệu, gia vị quyện cùng thịt chắc chắc sẽ khiến cả nhà thèm thuồng hết miếng này lại ăn miếng nữa cho mà xem. Nếu bạn chưa biết cách kho thịt chó ngon hãy tham khảo ngay công thức Emvaobep hướng dẫn, đảm bảo bạn sẽ có được một món ăn hoàn hảo nhất cho bữa tối của cả nhà.

Loading...

 

Cách kho thịt chó ngon

Đây là món ăn mới, không nằm trong danh sách những món ngon từ thịt chó mà bạn đã đọc ở website. Tuy nhiên, những cách biến tấu món mới sẽ hấp dẫn bạn hơn, đa dạng món ăn từ thịt chó.

Kho thịt chó cần nguyên liệu

  • Thịt chó ba chỉ: 500
  • Nước dừa: 1 bát con
  • Hành khô: 2 củ
  • Gia vị bao gồm: Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, đường….

Hướng dẫn cách kho thịt chó ngon

Bước 1: Thịt chó sau khi mua về bạn rửa qua nước rồi chần qua nước sôi cho sạch, sau đó thái thịt chó thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn và để ráo nước.

Loading...

Phần hành khô bạn bóc hết vỏ bên ngoài, rửa sạch và băm nhỏ.

Thịt chó sau khi để ráo nước bạn cho thịt vào tô ướp cùng các gia vị như: nước mắm, đường, tiêu, trộn đều rồi ướp trong 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 2: Bạn hòa tan một ít nước lọc cùng đường rồi cho vào chảo thắng vàng cánh gián.

Bước 3: Khi bạn đã ướp thịt chó đủ thời gian thì cho thịt vào nồi, đảo đều cho đến khi thịt chó săn lại thì cho nước đường đã thắng vào đảo đều. Tiếp tục cho nước dừa vào để thịt chó chín mềm.

Bước 4: Khi thấy thịt chó bắt đầu chín và nước hơi cạn thì bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

Lưu ý với cách kho thịt chó ngon

Để có được món thịt chó kho ngon thì bạn nên chọn thịt chó ba chỉ tươi ngon, hấp dẫn.

Trong bước sơ chế nguyên liệu để làm thịt chó kho, muốn thịt chó không có mùi hôi thì bạn nên chần qua nước sôi.

Với món thịt chó kho này, bạn không nên nấu cạn hết nước mà hãy để chừa lại một chút nước thịt vì nước thịt chó kho ăn cũng rất ngon và đậm đà bạn có thể chan cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt vời.

Cách kho thịt chó ngon và hấp dẫn sẽ là một trong những món ăn không nên bỏ qua trong thực đơn của gia đình bạn. Nào, hãy cùng mình trổ tài học làm thịt chó kho cho bữa cơm của cả nhà thêm độc đáo và thú vị hơn nhé! Chúc bạn thực hiện thành công với cách kho thịt chó ngon ở trên!

Loading...