Không quá khó để làm được một món nộm hoa chuối thịt bò khô ngon và đẹp mắt, chỉ cần các bạn chú ý trong khâu chọn nguyên liệu tới bước pha nước trộn là ta đã đáp ứng được 70% yêu cầu để có một món ăn ngon rồi đấy. 30% còn lại là các bước tiến hành và sự khéo léo của bản thân bạn thôi nhé. Hôm nay Emvaobep xin giới thiệu tới các bạn cách làm nộm hoa chuối thịt bò khô ngon vô cùng đơn giản mà vẫn thơm ngon hấp dẫn ngay tại gian bếp của gia đình. Nào cùng bắt tay vào làm với chúng mình nhé.
Bạn Đang Xem: Cách làm nộm hoa chuối thịt bò khô ngon ăn, dễ làm
Cách làm nộm hoa chuối thịt bò khô ngon, ăn hoài không chán
– Xem thêm:
+ Cách làm nộm hoa chuối thịt gà dễ ăn, chống ngấy
+ Cách làm nộm hoa chuối thịt ba chỉ ăn mãi không chán
+ Cách làm nộm hoa chuối dân dã truyền thống mà ngon
I. Nguyên liệu cần để làm nộm hoa chuối thịt bò khô
– 1 bắp hoa chuối
– Thịt bò khô bạn có thể mua sẵn hoặc học cách tự làm thịt bò khô tại nhà nhé.
– 1 củ cà rốt.
– 100g lạc.
– Rau thơm, rau kinh giới, rau mùi.
– Gia vị: Nước mắm, đường, nước cốt chanh, gừng, tỏi, dấm.
Xem Thêm : Vào bếp trổ tài với cách ướp thịt heo nướng hàn quốc
II. Chi tiết cách làm nộm hoa chuối thịt bò khô
– Hoa chuối các bạn bóc bỏ phần vỏ bên ngoài, giữ phần non, rửa sạch và thái mỏng. Để hoa chuối không bị thâm thì thái tới đâu các bạn cho ngâm vào nước muối nhạt cùng vài lát chanh tươi để hoa chuối không bị thâm và chát nhé. Các bạn ngâm hoa chuối như vậy trong vòng 20 phút.
– Trong thời gian đợi ngâm hoa chuối chúng ra có thể sơ chế các nguyên liệu còn lại.
+ Thịt bò khô tách sợi dài, nhỏ.
+ Cà rốt các bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.
+ Rau thơm các loại nhặt sạch, rửa sạch, để ráo rồi thái rối.
+ Lạc rang chín, bỏ phần vỏ ngoài sau đó giã dối.
– Sau khi đã ngâm xong các bạn vớt hoa chuối ra sau đó chần hoa chuối qua nước ấm, rồi vớt ra để ráo. Cách làm nộm hoa chuối thịt bò khô ngon này vừa giúp cho hoa chuối trắng hơn, đỡ đắng và giòn trong khi ăn. Tiếp đến bạn trộn hoa chuối với muối và dấm để trong vòng 5 phút cho hoa chuối mềm (bạn cũng có thể bỏ qua bước này nếu không quá cầu kì).
– Pha nước trộn gồm: 2 thìa đường, 3 thìa chanh tươi, 1 thìa súp, ớt tươi cắt lát, tỏi đập dập. (Tùy theo khẩu vị của gia đình bạn mà tăng giảm gia vị nước trộn cho phù hợp nhé).
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm thịt bò ngâm với xì dầu ăn cả tuần
– Tiếp theo bạn hoà nước trộn vào hoa chuối và trộn đều lên. Khi nào ăn, thì bạn cho thịt bò khô, lạc rang và rau thơm, kinh giới lên trên đĩa nộm.
– Công đoạn cuối cùng bạn cần làm là bày món nộm thơm ngon vừa hoàn thành ra đĩa, trang trí cùng 1 vài nhánh rau húng, một ít rau mùi và ớt chẻ hoa trên cùng là có thể thưởng thức được rồi.
– Xem thêm: Cách làm nộm mướp đắng giòn giòn, bùi bùi độc đáo
Lời kết:
Còn gì thú vị hơn khi tự tay chế biến một món ăn vừa ngon, vừa đẹp mắt lại không gây ngán để cùng chiêu đãi cả nhà nhỉ. Trong dịp tết cận kề hay trong những cuộc liên hoan thì món nộm là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn đấy. Hãy tự bổ sung cho mình thêm cách làm một món mới này bạn nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm hoa chuối thịt bò khô ngon và vô cùng hấp dẫn này.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
