Tết này bạn đã chuẩn bị cho gia đình món mứt với hương vị nào trong một thế giới hương vị mứt như mứt dừa, mứt cà rốt, mứt hạt sen,… Hôm nay, em vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt mận hậu nhé ! Bật mí, cách làm mứt mận sẽ cho bạn món mứt chua ngọt cực hấp dẫn chứ không ngấy ngán như các loại mứt truyền thống. Với cách làm này, bạn sẽ có món mứt ngon tuyệt vời cho mọi người thưởng thức trong dịp Tết.
- Cách làm mứt sen thơm ngon tuyệt vời
- Cách làm mứt chuối khô ăn dần cả năm
- Cách làm mứt dâu tây ngon ngọt đẹp mắt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1kg mận tươi (chọn quả chín vừa, không bị sâu hoặc dập nát)
- 05kg đường trắng.
- Một chút muối tinh trắng
Bạn Đang Xem: Cách làm mứt mận hậu thơm ngon nhất
Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt mận hậu:
Bước 1: Mận mua về rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng chừng 40 phút rồi vớt ra để ráo nước. Nếu chưa khô dùng khăn sạch lau khô, gọt bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài cho mứt khỏi he đắng. Mận sau khi rửa sạch và để ráo nước. Gọt sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài của quả mận.
Bước 2: Cắt thịt mận, bỏ hạt. Nếu mận chín thì các bạn có thể bổ ngang như bổ chanh rồi xoay 2 nửa quả mận ngược chiều nhau là sẽ tách đôi và dễ dàng lấy hạt mận. Làm như vậy thịt mận sẽ đỡ bị nát. Nếu mận chưa chín lắm thì khó xoay lấy hạt, các bạn có thể bổ dọc lấy hai má rồi lấy phần thịt còn lại sau.
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Xem Thêm : Cách làm mứt me trái vừa ngon vừa dễ ăn là mê luôn
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Làm Mứt