Trong thế giới ẩm thực với một nguồn nguyên liệu khá phong phú với các loại hải sản như: tôm, cua, cá,…hay các loại thịt như thịt chó, thịt gà , thịt dê,… nhưng thịt lợn mới được coi là một nguyên liệu phổ biến để chế biến các món ăn của người Việt Nam trong đó món thịt lợn nướng là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến khá đơn giản. Món thịt nướng khi chế biến có thể nướng bằng than hoa hay nướng bằng các bếp nướng. Và hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt heo nướng giấy bạc. Các bạn sẵn sàng chưa nào ? Hãy đến với mình, để mỗi ngày chúng ta sẽ học làm một món ăn khác nhau và không làm tốn thêm thời gian của các bạn nữa, chúng ta cùng vào bếp nhé!
- Bật mí cách làm sốt chấm thịt nướng nhanh lại hấp dẫn
- Cách làm thịt nướng bằng chảo nhìn là thích, ăn là mê
- Cách làm món thịt dải nướng thơm ngon cho mọi nhà
Bạn Đang Xem: Cách làm món thịt heo nướng giấy bạc ngon như nhà hàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt ba chỉ 300gr
- Sả cây 4 cây
- 1 Sả băm 20gr
- 1 Gừng băm 5gr
- 1 Húng quế 10gr
- 1 Hành tím băm 20gr
- 1 Hạt nêm 1 ít
- 1 Nước mắm 1 thìa café
- 1 Đường 1/2 thìa café
- 1 Bột ngọt 1/2 thìa café
Các bước chi tiết chế biến món thịt heo nướng giấy bạc:
Bước 1: Ướp thịt với gia vị cho thấm đều.
Xem Thêm : Cách làm món thịt gà xào chua ngọt ngon hấp dẫn
Bước 2: Lấy giấy bạc lót miếng lá chuối rồi cho ít sả lót trên rồi cho thịt heo rừng đã ướp vào, cho ít hành tím dã dập hoặc nguyên củ, sả dã dập, vài trái ớt (tuỳ thích), sau đó gói lại.
Bước 3: Cho thịt lên bếp từ nướng nhiệt độ 500 độ C nướng tầm 40 phút. Hoặc nướng trên lửa than, hoặc dùng lò nướng thì nhiệt độ 250 độ C nha !
Bước 4: Thịt heo chín lấy ra cắt lát mỏng, xếp lên dĩa và thưởng thức. Khi chín có thể ăn kèm với rau sống chấm muối ớt xanh!
Bí quyết món ăn
Xem Thêm : Lang thanh đến Mộc Châu ăn gì để thưởng thức ẩm thực?
-Thời gian trên không kể thời gian ướp thịt.
-Bạn có thể ướp thịt rồi cho vào tủ lạnh vào đêm hôm trước để tiết kiệm thời gian nhé.
Lời kết:
Như vậy, vừa rồi mình đã hướng dẫn các bạn món thịt heo nướng giấy bạc. Cách làm khá đơn giản đúng không nào? Chỉ với sáu bước thôi là đã có một món ăn lạ miệng và hấp dẫn, nếu thấy hay và hữu ích các bạn hãy cùng mình chia sẻ với mọi người nhé! Vào dịp cuối tuần này thay vì chế biến nồi lẩu hay làm thịt lợn quay thì các bạn hãy thử chế biến món thịt heo nướng giấy bạc cho gia đình và nhóm bạn thân của mình vừa thưởng thức vừa trò chuyện vui vẻ tạo cảm giác gần gũi nhé ! Mình tin chắc rằng, lúc thưởng thức món này cảm giác ngon tuyệt vời luôn ăn rồi lại muốn ăn nữa, đảm bảo mọi người sẽ khen bạn có tay nghề nấu ăn xuất sắc đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
