Bạn đã bao giờ được thưởng thức kem cuộn Thái Lan chưa? Mang tên là kem của Thái Lan nhưng công thức làm món kem này lại vô cùng đơn đấy. Bởi khi mang tên kem Thái Lan thì nhiều người nghe có vẻ rất xa lạ, rất khó. Nhưng khi nói đến kem cuộn thì chắc có lẽ ai cũng biết đến đó là một loại kem được làm cuộn tròn. Với nhiều hương vị đặc biệt khác nhau, cùng với cách trang trí cuộn tròn cùng một số hoa văn đẹp mắt khác đã cho ta một món kem Thái Lan thực sự hoàn hảo. Nếu bạn chưa được thưởng thức món kem này thì ngày hôm nay hãy áp dụng cách làm kem Thái Lan của mình để tiến hành ngay thôi.
- Vào bếp trổ tài cùng cách làm kem siro dâu đá bào ăn là nghiền
- Cách làm kem que dâu tây đơn giản chi tiết nhất
- Chi tiết cách làm kem bột đậu cực đơn giản mà lại ngon, thơm hấp dẫn
Bạn Đang Xem: Cách làm kem thái lan – Kem cuộn vô cùng đặc biệt cho mùa hè này
Nguyên liệu để làm kem Thái Lan gồm có
- Whipping cream: 60 ml.
- Sữa nguyên kem: 40 ml.
- Đường: 15 gram (Lượng đường có thể thay đổi tùy vào độ ngọt mà bạn yêu thích nhé)
- Muối: 1 nhúm.
- Bánh oreo: 1/2 bánh (Cái này tùy theo sở thích của mỗi người, các bạn có thể thay bánh oreo bằng một số nguyên liệu khác như canh dây, siro, trà xanh, bột cà phê, phô mai,…. nhé).
Lưu ý: Với các loại nguyên liệu mình đang chọn này thì sẽ cho ta hương vị ngọt đậm đà của socola. Còn nếu bạn có những hương vị matca, dâu, cam thì bạn cũng đều có thể thay thế các nguyên liệu đó vào và cách làm cũng hoàn toàn tương tự nhé. Và bây giờ mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem Thái Lan một cách cụ thể hơn nhé.
Cách làm kem Thái Lan – Kem cuộn được tiến hành như sau
Bước 1: Đánh tạo kem
Xem Thêm : Cách nấu chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng chỉ trong vài phút
Đầu tiên, bạn cho sữa nguyên kem, đường, muối và whipping cream vào trong một cái nồi sâu đáy. Sau đó, các bạn sử dụng cái đánh trứng để đánh đều lên cho tan hết đường là được
Cho hỗn hợp này lên bếp đung nóng vừa sôi thì tắt bếp. Sau đó thì để nguội.
Bước 2: Làm kem
Lấy mấy miếng oreo bạn vừa chuẩn bị trên vào một chiếc chảo rồi dùng muôi dăm nát. Sau đó cho hỗn hợp vừa làm ở bước 1 rồi khuấy đều.
Khi đã khuấy đều thì bạn đổ mỏng ra mâm hoặc khay, sau đó thì cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Bước 3: Tiến hành cuộn kem
Xem Thêm : Cách làm mứt đậu xanh ngon không kém nhà hàng
Khi kem đã được để đông, bạn lấy ra. Tiến hành dùng xẻng xúc sao cho khéo để tạo thành từng cuộn kem là bạn đã có ngay món kem cuộn rồi.
Bước 4: Hoàn thành món kem
Khi đã có những cuộn kem như ý muốn, bạn cho ra cốc hoặc có thể cho ra chén, đĩa tùy ý. Trang trí bên trên bằng những quen bánh quế hoặc những miếng socola sao cho đẹp mắt mà ngon miệng là được rồi. Chúc các bạn làm thành công món kem cuộn của mình.
Lời kết
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm kem Thái Lan – kem cuộn rồi đấy. Có lẽ khi bạn đọc đến bài viết này thì bạn sẽ muốn vào bếp làm ngay vì chúng quá đơn giả phải không nào. Với những nguyên liệu cũng không hề xa lạ với chúng ta và cách làm cũng không quá khó với chúng ta. Cũng giống như khi làm các loại kem bình thường, chỉ thêm mỗi bước cuộn kem nữa để thành món kem cuộn Thái Lan rồi. Vì vậy bạn cũng có thể áp dụng các món kem từ nhiều hương vị khác nhau, sau đó thêm bước cuộn kem mà mình vừa chia sẻ vào nhé. Chúc các bạn thành công.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
