Bật mí cách làm món thịt heo nướng lá nốt ăn là thích

Trong văn hóa ẩm thực thường nhật của người Việt Nam, thì thịt heo là nguyên liệu chính có thể chế biến ra rất rất nhiều món ăn, mỗi món lại có những hương vị, kiểu cách trang trí khác nhau có thể kể đến thịt lợn quay, thịt xiên lá móc mật, thịt nướng , thịt hấp… Nhưng nhắc đến nguyên liệu thịt heo với lá nốt chắc hẳn rằng ai trong mỗi chúng ta cũng đều nhớ ngay đến món chả lá nốt vì đây là một món ăn được đa số người ưa thích do nó dễ ăn, dễ làm và món ăn này chúng ta cũng được thưởng thức thường xuyên trong bữa cơm gia đình. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt heo nướng lá nốt nhé ! Các bạn đã sẵn sàng chưa ? Bây giờ thì hãy vào căn nhà bếp xinh xắn để theo dõi và chế biến món ăn cùng với mình nào.

Loading...

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt heo nướng lá nốt:

  • 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay)
  • 1 củ hành tím băm
  •  2 tép tỏi băm
  •  1 nhánh sả băm
  •  2 phần trắng gốc hành lá băm
  •  1 muỗng canh dầu hào
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • Lá lốt
  • Lạc rang
  • Xà lách
  • Bún tươi
  • Rau thơm các loại
  • Dưa leo
  • Nước mắm chua ngọt, mỡ hành

Chi tiết cách làm:

Bước 1: Lá lốt rửa sạch, lau khô.

Loading...

Bước 2: Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn đều.

Bước 3: Cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.

cách làm thịt heo nướng lá nốt

Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng cuốn lá lốt thịt heo vào nướng trên chảo với lửa hơi thấp. Trong khi nướng nhớ trở đều cho thịt chín và lá lốt không bị cháy.

Trình bày: Thịt heo nướng lá lốt cho ra đĩa, có xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt.

Lời kết:

Như vậy, với bốn bước làm món thịt heo nướng lá nốt mà mình vừa giới thiệu trên đây có thể thấy cách làm món ăn này cũng khá đơn giản đúng không nào? Vào ngày cuối tuần,các bạn hãy dành một chút thời gian của mình để vào bếp để thể hiện tay nghề nấu ăn nhé. Mình chắc chắn rằng mọi người sẽ tấm tắc khen ngợi bạn có cách nấu món thịt heo nướng lá nốt ngon tuyệt vời đấy. Nếu các bạn thấy hay và hữu ích hãy cùng mình chia sẻ với mọi người cách làm món thịt heo nướng lá nốt nhé !

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Loading...